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幼儿园大班教案《了解茶叶》
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，很有必要精心设计一份教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那要怎么写好教案呢？以下是小编为大家整理的幼儿园大班教案《了解茶叶》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
活动目标：
1、认识几种常见的茶，知道茶对人体的保健作用。
2、尝试自己泡茶、品茶，感受中国的茶文化。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、对茶有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。
活动准备：
菊花茶、铁观音、普洱茶、龙井茶、碧螺春、苦丁茶、茉莉花茶、小茶壶、一次性纸杯、温开水、毛巾、标志（杯子上冒热气）视频《采茶及制作茶叶》、《泡茶》、古筝音乐《渔舟晚唱》。
活动过程：
一、认识茶及品茶
1、寻找标志
（1）我一起看看这个杯子上有什么标志？（杯子上冒热气）这个是警告标志，它在告诉我们拿杯子或喝水时要小心烫手或烫嘴。
（2）小朋友看看这个杯子里装的是什么呢？（茶）
（3）今天，我们的话题就是“聊茶”
2、聊茶
（1）宝贝们你们在那里见过茶?那谁知道茶是用什么做成的?（茶叶和水）
（2）今天老师也为你们准备一些茶叶，并且还准备了一些茶水，你们可以自己看一看、摸一摸、闻一闻这些茶叶是怎样的？还可以尝一尝这些茶水是什么味道?
（3）教师提问：宝贝们你们看到的茶叶是什么样的？那茶水时什么味道?（介绍桌子上的茶叶，让幼儿认识）
3、了解茶叶
（1）宝贝们，咱们刚才认识了这些茶叶，还品尝了用它们泡成茶水，那你们知道茶叶是怎么制作成的？现在咱们一起来看看茶叶的制作过程。（播放视频《采茶及制作茶叶》
小结：茶叶是由茶农先采摘下来，然后经过加工制作而成的。刚采摘下来的茶叶也能泡茶喝，但是它不易保存，时间长了就会腐烂、变质，但是经过加工过的茶叶就不一样了，他不但容易保存，而且还便于携带。
二、了解茶对人的作用及中国茶文化
（1）在我们身边有很多人都喜欢喝茶，你们知道为什么人们喜欢喝茶？（请幼儿回答）
小结：喝茶不仅解渴，还可以下火、明目、暖胃解酒、预防疾病等等。因此咱们中国人特别喜欢喝茶，不过呀，要想喝一杯好茶，泡茶的过程也很重要。
（2）现在咋们一起看看咱们中国的茶艺师是如何泡茶的。（播放视频《泡茶》介绍泡茶的过程。
（3）我们中国自古就有品茶泡茶的传统，中国是世界上最早引用茶叶、生产茶叶的国家，可以说，茶是中国文化的一个重要标志。
三、尝试泡茶
1、刚才咱们观看了茶艺师是如何泡茶的，现在咱们自己动手泡一壶茶吧！播放古筝音乐。（等待茶叶泡开的时间，和幼儿复习一下认识的茶叶）
2、我们的茶水泡好了，请咱们的客人老师一起来品尝品尝吧！
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