生物教学计划汇总五篇
时间流逝得如此之快，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！现在就让我们好好地规划一下吧。如何把教学计划写出新花样呢？下面是小编为大家整理的生物教学计划5篇，希望对大家有所帮助。
生物教学计划 篇1
古人云：凡事预则立，不预则废。每项工作都需要有计划的进行，才能取得梦想的效果。为顺利完成本学期的教学工作，并取得良好的成绩，我根据八年级生物学科的特点，特制订计划如下：
一、指导思想
在认真学习和深入贯彻《中共中央、国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》的基础上，以《全日制义务教育中生物课程标准》（实验稿）为依据，在继承我国现行生物教学优势的基础上，力求更加关注学生已有的生活经验；以培养学生的学习兴趣、教会学生如何学习、提高学生综合成绩为重点，更加强调学生的主动学习，增加实践环节。以促进学生转变学习方式——变被动理解式学习为主动探究式学习为突破口。
二、教学任务
1、本学期讲授义务教育课程标准实验教材（人教版）——《生物学》（八年级上册）。
2、在继续抓好“课改”实验的过程中，努力学习有关教育理论，不断提高对“课改”的认识，力争在原有的基础上，使自我的课堂教学有所创新、有所突破。
3、继续探究试教过程中新的教学模式，进取吸取过去两年的教学经验，继续收集和整理相关的资料，固化“课改”教学新成果。
三、学生情景分析：
生物知识、现象与人类密切相联，学生对生物现象产生疑问多，但学生经过一学年对生物学的学习，对生物学的基础知识掌握较好，已具备必须的实验本事，大部分对本科的学习兴趣浓厚。
四、教学总目标要求
经过义务教育阶段《生物》（八年级上册）课程的学习，学生将在以下几方面得到发展：
知识：1）认识动物的主要类群及其对环境的适应性特征。
2）明白动物的行为大多是经过运动来完成的，了解动物在自然界中的作用及其与人类的关系，都与它们的行为有密切的联系
本事：1）增强动手本事和实验设计本事。
2）培养学生的实践本事：如进行“饲养和观察蚯蚓”、“调查动物在人们生活中的作用”、“检测不一样环境中的细菌和真菌”、“制作甜酒”等实践性较强的活动。
五、主要措施：
1、重视提高学生的生物科学素养
2、倡导探究性学习
3、渗透“科学、技术、社会”的教育
4、改善教法，加强课堂教学
（1）提高贯彻课程目标的'自觉性
初中生物学课程目标涵盖的生物学知识、本事以及情感、态度、价值等方面的基本要求，是经过每节课或每项活动来逐步完成的。所以，在制定每节课（或活动）的教学目标时，要充分研究课程目标的体现和贯彻；研究到学生可持续发展的需要，异常要注意本事和情感、态度、价值等方面的要求。
（2）组织好学生进行探究性学习并提高其质量
教材资料的呈现方式一改过去传统的注入式写法，注重从学生生活经验出发，创设情景，引导学生自主学习，主动探究知识的发生和发展，培养学生不断探索、勇于创新的科学精神，实事求是的科学态度，以及终身学习的本事，同时，教材安排了丰富多采的有利于学生发展的学生活动。
（3）加强和完善生物学实验教学。
5、注重学法指导，教会学生学习
在新教材的教学中，让学生掌握生物学学习方法，对培养学生本事，提高学生素养有很大作用。
应重视以下五种学习方法，加强对学生学法的指导，教学学生学习。
（1）实验探究法：明确探究课题—》引导探究—》获得结论—》测试反馈
（2）理论联系实际的学习方法：
指导学生学会运用学到的生物学知识来解释日常生活和生产劳动中所遇到的生物学现象，加深对书本知识的理解。
（3）识图学习法：
新教材图文并茂，色彩鲜明，可读性强。它形象、直观、不仅仅有利于教师把有关知识讲清楚，并且利于学生理解资料，便于记忆。
（4）比较、归纳学习法：
经过对知识的比较归纳，可找出知识之间内在联系，使知识间的关系更明了。
（5）综合学习法：
引导学生运用相关学科（如物理、化学）的知识来解决生物学问题
6、精心采取先进的教学方法，对新教材进行培训。
7、精心组织和策划好课堂教案。
8、探索新的教学方法，做到课堂质量高效率。
9、进行课外辅导和写小论文及做小制作，提高学生的兴趣。
10、认真批改作业，从中解决学生存在的问题。
11、培养优生，转化后进生。
六、教学进度表另附
生物教学计划 篇2
一、高一学期教学目标
培养学生学习生物科学和技术的基础知识，了解这些知识在生活社会发展中的应用;提高对科学和探索未知的兴趣;具有较强的生物学实验的基本操作技能、搜集技能、搜集和处理信息的能力，初步了解与生物科学相关的应用领域，为继续学习和走向社会做好必要的准备。养成科学态度和科学精神，树立创新意识，增强爱国主义情感和社会责任感。
二、高一学期教材分析
人教版高中课程标准实验教科书第一册(必修)，包括生命的物质基础;生命的基本单位——细胞;生物的新陈代谢;生物的生殖和发育这几部分。学期的内容主要包括细胞的分子组成，细胞的结构，细胞的代谢，细胞的增殖，细胞的分化、衰老和凋亡五部分。具体内容分析：
1、本部分内容是以细胞为主线，其中细胞学说建立过程以及细胞膜、细胞质、细胞核的结构和功能是重要内容，在教学过程中应重点关注。
2、组成细胞的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物的结构和功能，以及水和无机盐的作用，这些是后续学习的基础。在本部分内容中，蛋白质和糖类是重点内容，教学中要重点突出。
3、在教学时，细胞呼吸和光合作用既是重点又是难点，而ATP和酶、细胞呼吸和光合作用的原理都与化学知识相互渗透，结合生产实践，了解光合作用和细胞呼吸原理在农业生产上的应用。有关光合作用和细胞呼吸的过程，教学时不要过深、过难。
4、细胞有丝分裂的过程及特征是这部分内容的重点。同时，要切实把握好教学内容的深度和广度。
三、高一学期教学重点与难点
细胞的分裂、分化、衰老和凋亡，既是前面所学细胞内容的延伸，也是理解生物体生长发育、遗传变异的'基础和前提。其中细胞分化，高度分化的细胞仍具有全能性，细胞凋亡的含义，癌细胞的特征及细胞癌变的原因等内容是教学重点。包括生物的遗传和变异、生物的进化、生物与环境、人与生物圈的基础知识。教学重点是生物的遗传和变异的基本原理和基本规律、生物和环境的关系以及人与生物圈的和谐发展。
四、高一学生情况汇总
1、在教学过程中，就不可避免的要对与高中课程衔接紧密的初中知识作适当补充。
2、现在的教材为了体现课程理念，要学生主动从教材外的资源中获取知识，如网络、教材光盘等，对于农村孩子来说条件所限，就不得不依靠老师从课堂中得到补充。切实关注学生的情况，及时做出策略。
五、高一学期教学措施
1、灵活机动地采用多种不同的教学策略和方法，达成课程目标。并且注重与生活实际、社会发展和生物科学新成果相联系。
2、发挥学生学习的主观能动性，变学生为学习的真正主人，用研究性学习、探讨性学习的方法，
3、精心设计导语;运用生动的语言;加强情感教育;精心诱导、强化教学。深入学习有关的教育理论和转变教育观念，在继承传统教育优势的基础上力争使自己的课堂教学有所创新和提高。4、提供相关的图文信息资料、数据;或呈现生物标本、模型、生活环境;或从学生的生活经验、经历中提出探究性的问题;
5、积极参加教研教改。上好课，设计好教案，写好教学反思。
6、从社会关注的与生物学有关的热点问题切入。在提出假设的基础上进行探究性方案的设计和实施。从微观上细心揣摩章节内容。将章节内容放在整个教材体系的大背景下考虑，使教学内容具有全面性和完整性，也使章节内容具有整体性和层次性。
7、重视探究性报告的撰写和交流。培养学生通过文字描述、数字表格、示意图、曲线图等方式完成报告，并组织交流探究的过程和结果。使自己的教学思路更加清晰明了。
生物教学计划 篇3
一、指导思想
为了做好初中生的生物学习，提高他们的生物科学素养，坚持了“一切为了学生，一切为了学生”的教学原则和“一切为了学生”的素质教育原则。让尽可能多的学生对学习生物产生浓厚的兴趣，提倡学生开展探究性学习。同时，重点培养学生的自学能力、动手操作能力、观察能力和实验能力，并为高三下学期生物制定了以下教学计划，以指导这学期的生物教学。
二、学生情况分析
因为九年级学生在一、二年级学了两年半的生物，所以初中学了很大一部分的生物知识，对初中的生物知识有了大致的了解，对生物学习方法也有了大致的把握。但是这个层次的学生基础很差，今年只有三所中学的.学生。学生不熟悉老师，老师更不熟悉学生。
所以学生对老师的适应性差。通过对学生成绩的分析，降低成绩一般不好。通过对学生的观察，我发现学生上课普遍不认真听讲，小动作很多，学习态度不端正，上课不认真记笔记或者干脆不记笔记。大多数学生成绩不好，缺乏生物基础知识，对生物的学习方法知之甚少。而且由于班级和学校的结合，这个层次的学生班级规模比较大。学生基础情况差，对以后的工作非常不利。因此，在今后的工作中，要注意培养学生的学习兴趣，不时鼓励学生，保持高昂的学习斗志，学好生物。
三.教材分析
这学期的教学内容是《生物圈中生命的延续和发展》和《生物的多样性和保护》。第一单元分为三章十二节。第一章生物繁殖与发展，主要讲植物繁殖、昆虫繁殖、两栖动物繁殖、鸟类繁殖。四种生物的繁殖从各种生物的繁殖特征入手，分析总结生物的繁殖现象，进而总结这些生物的繁殖特征。植物的繁殖主要是无性繁殖。昆虫和鸟类分别引入完全变态和不完全变态。
第二章由五节组成，介绍了基因的相关知识。首先，通过实验介绍了基因控制生物的特征。这部分重点讲基因。通过它的外在表现特质，学生可以了解基因的作用。难点是学生不能很好地理解基因的微观知识，因此应该通过各种隐喻和直观的教学方法让学生意识到这一点。
第三章由三个部分组成，重点是生命进化的原因。突破重点的方法是通过详细的材料让学生了解生命的起源。难点在于学生对古代生物知识认识不足。第二单元，知识比较简单，主要是通过学生对以往知识的复习，培养良好的生物素养和对生物的热爱。
四，教学方法
继续学习实践口中学的经验。由于学生基础差，学生在学习中预习过课本的前提下，对课本知识有一个大致的看法。以后老师先讲解，学生有目的的探究。
全面推进素质教育。边学习边做题，力求清晰明了，让学生有一个巩固所学的过程。
提倡探究性学习，加强学生对课本的使用，俗话说，好书读一百遍，自有深意。加强对学生学习方法的指导，尤其是记忆方法的指导，使学生有良好的记忆力
充分利用现有的练习，让学生边做边学，边学边做。
调动学生多种感官记忆，提高记忆效率。
充分利用学生学习小组的作用，让学生互相帮助，互相学习，共同提高。
反复抓，反复抓，加强反复复习的力度。
注重日常生活实践，结合实际教学。
五.具体的学习措施
通过以上学习方法，教学与实践相结合，处理习题，加强学生记忆和探索，从细节上努力，才能真正提高学生的成绩，提高学生的生物科学素养。让学生有一个理想的结果。
不及物动词教学进展
根据教育和体育局的进展
生物教学计划 篇4
摘要:教学内容和课程体系的改革是高等教育改革的核心。要实现全面提高学生综合素质，生物科学专业教学计划的改革必须体现培养目标的要求，突出传统生物学与现代生物学、生物学专业知识与教学技能、理论与实践、职前学习与终身学习及就业的关系。
1 我校生物科学专业教学计划改革的基本情况
铜仁师范高等专科学校于1999年招收第一届三年制生物学教育专科专业，实施的教学计划是《贵州省师范高等专科学校三年制生物学教育专业教学计划》（试行），并于20xx年、20xx年两次修订。20xx年学校升格为铜仁学院，于20xx年申报了师范教育方向生物科学本科专业。在原三年制生物学教育专业教学计划的基础上，制定了生物科学专业的教学计划。
2 教学计划改革应反映培养目标的基本要求
2.1 三年制生物学教育专业的培养目标及教学计划
1999年招收三年制生物学教育专业时，中学的生物学教师十分紧缺，同时，普及九年制义务教育也需要大量生物学教师。在此形势下，把培养目标确定为：面向21世纪，主动适应社会主义现代化建设和九年义务教育的需要，培养德、智、体全面发展的初中生物教师。
与此培养目标相对应，所实施教学计划的课程结构主要以初中生物教师应具备的基本素质为着眼点，该教学计划的课程由公共课、学科课程、教育课程、特设课程和实践构成。各部分学时占总学时的26.03%、45.24%、14.24%、14.49%。主要专业课程有普通生物学、细胞生物学、生物化学、植物生理学、动物生理学、遗传学、分子生物学。
为了使培养的学生能更好地适应初中生物教师的角色，20xx年对该教学计划进行了首次修订，把学科课程中的普通生物学、细胞生物学、分子生物学、动物生理学删除，而增加与中学生物联系更为紧密的动物学、植物学、人体解剖生理学、微生物学。20xx年又再次修订，主要基于在普及九年制义务教育中，初中生物教师已日趋饱和，同时随着高校扩招，学生就业日益困难。这次修订本着加强基础、拓宽专业、强化实践的思路，着重提高学生的适应能力和发展潜力，在课程结构上新开设了选修课。
2.2 生物科学专业本科的培养目标及教学计划
在确定生物科学专业培养目标时，考虑培养的学生既要充实中学生物教师，又能对本地区生物资源的保护、开发和可持续利用，对高效生态农业和蓄牧养殖的进一步发展有重大的推动和促进作用。为此，把培养富有开拓创新精神，具有生物科学的基本理论、基本知识和较强实验技能，具备在中学进行生物学教学、研究的教师以及农、林、牧、渔、卫生、环保等方面的科技工作者和管理者作为目标。
该教学计划的课程结构包括普通教育类课程、师范教育类课程、专业课程、和实践课程。与专科教学计划相比，该计划的特点是：每类课程都有必修课程和选修课程，选修课程占总学时的17.04%；专业课程的门数增多，范围更广；实验学时增多；开设与生产结合的选修课程。体现培养目标的要求，在教学计划中，不仅加强基础、突出师范教育，也重视理论与实践结合。
3 生物科学专业教学计划中体现的重要关系
教学计划的修订要遵循教育教学的基本规律，坚持知识、能力、素质协调发展和综合提高的根本原则，就生物科学专业而言，修订的教学计划要突出体现传统生物学与现代生物学、生物专业知识与教学技能、理论与实践、职前学习与终身学习及就业的重要关系。
3.1 体现传统生物学与现代生物学的关系
生物学是一门历史悠久的学科，在人类社会的发展中积累了丰富的生物学知识，形成了众多的生物学分支学科，同时生物学的发展又十分迅速。面向21世纪的生物科学专业本科生的生物科学知识应具有综合性、整体性、系统性和先进性等特点。在众多的生物学分支学科如何选择课程体现这一要求，是在修订教学计划中必须解决的。
3.2 体现生物专业知识与教学技能的关系
教育是一门科学，一门艺术，更是一种实践。生物科学专业以培养中学生物教师为重要目标，因而加强教学技能的培养是实现这一目标的重要环节。作为一名中学生物教师不仅要有宽广扎实的生物学专业知识，更要掌握教育理论，懂得运用教育的基本规律，教学的方法、手段，了解学生的心理，会做学生的思想工作、管理工作。因此教学计划中突出了师范性，除开设师范教育必修课程外，还开设选修课程如中学生心理咨询、学校管理学等。师范教育课程306学时，占总学时的10.97%。
3.3 体现理论与实践的关系
科学理论与实践相结合，科学才具有强大的`生命力。生物科学从来就是一门实践性学科，生物科学专业加强理论教学的同时，更要加强学生实践。实践教学不仅可以加深对理论知识的巩固掌握，也是对理论的运用，是培养学生观察、分析、综合能力的重要手段，是培养学生严谨、求实学风的生动课堂。新的教学计划中，实践课程包括：实验教学420学时，占专业必修课学时的35.35%，专业实习4周，教育实习6周，毕业论文6周，军事训练与国防教育2周。
3.4 体现职前学习与终身学习及就业的关系
21世纪，知识老化周期日益缩短，传统的 “一次性教育”的概念已经过时，“一张文凭，终身受用”的时代已经过去。一个人在大学毕业时实际上只学到他今后几十年所需知识的10%，其余的90%的知识还需要边工作边学习。21世纪，终身学习将不仅代表一个人的优良品德，同时也成为生存发展所必须的手段。因此，教学计划中设置的课程不仅是职前学习所必须的，更要为研究生阶段的学习乃至终身学习奠定基础。
目前，大学毕业生的就业已成为社会各界关注的一个热点问题，高等学校应以修订教学计划为切入点，加强对学生知识、能力的培养，使学生素质协调发展和综合提高；加强基础、拓宽专业、强化实践，着重提高学生的适应能力和发展潜力；加强宣传就业政策，鼓励自主创业和到基层就业。新制定的教学计划中，既注重基础又拓宽专业，既强化实践又兼顾理论，以使培养的学生不仅能在教师岗位的竞争中拥有优势，也能参行业与生物相关的其他行业岗位的竞争。
随着教改的不断深入，我们对生物科学专业的教学计划必定会有更多的认识，通过进一步的研究与实践，生物科学专业的教学计划会越来越完善，为实现《中国教育改革和发展纲要》提出的“质量上一个台阶”的目标夯实基础。
参考文献
[1]杨婉身,马恒东.面向21世纪农林院校生物学系列课程结构设计与实践[J].四川农业大学学报,20xx(增刊):64-67.
[2]李强,李方满,郑明顺.21世纪生物学课程体系与结构的研究(二)[J].牡丹江师范学院学报,1999(2):38-40.
[3]卢碧林,张敏,毛治超,赵红静.生物工程专业课程体系建设与实践研究[J].高教论坛,20xx(4):59-61.
生物教学计划 篇5
一、专业培养目标
本辅修专业培养生物技术及其相关领域的应用型人才。
二、专业培养要求
本辅修专业的学生通过学习可获得以下几方面知识、能力和素质：
1、掌握生命科学和生物技术等方面的基本理论和基本知识，具有一定的生物工程原理的基础知识；
2、掌握生物技术方面的基本实验技能；
3、具有综合运用所掌握的理论知识和技能，从事生物技术及其相关领域产品研发、生产、管理的能力；
4、了解与生物产业有关的方针、政策和法规。
5、通过严格的科学思维训练，具备良好的生物技术专业素质。
三、课程设置
本辅修专业设置课程包括：生命科学导论、基础生物化学、微生物学、发酵工程、生物技术检测（含仪器分析）、污水处理工程、植物组织及细胞培养、食用菌栽培学。
四、课程简介
1、 生命科学概论：
主要介绍生命科学的基础知识、基本理论、研究方法及成果应用，从不同侧面反映生命科学与其他学科间的交融。主要内容包括：生物学基础知识、生命科学对人类的影响、生命的物质基础、生物大分子的结构和功能、细胞与克隆技术、遗传与人类基因组计划、微生物与人类的健康、神经科学、生物钟与生物信息传递、生态环境与人口资源等。通过本门课程的学习，能够使学生了解和掌握有关生命科学的基础理论知识，拓展视野，丰富生命科学知识。
2、生物化学
生物化学是生物科学专业的重要专业基础课。本课程主要介绍和要求学生掌握以下几方面内容：（1）生物大分子的结构、主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能的关系；（2）物质代谢的代谢变化，重点阐述主要代谢途径、生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规律；（3）阐明遗传学中心法则所揭示的信息流向，包括DNA复制、RNA转录及翻译；（4）学习糖类、脂类、核酸和蛋白质的提取分离、定性鉴定或定量测定的方法；掌握离心法、分光光度法、层析法等基本原理及实验技术。
使用教材：《生物化学简明教程》（第三版），罗纪盛等修订，高等教育出版社，1999年。
参考书目：
《普通生物化学》（第四版），郑集，陈均辉编，高等教育出版社，20xx年；
《生物化学》（第三版），王镜岩，朱圣庚，徐长法主编，高等教育出版社，20xx年；
Biochemistry: An Introduction (Second Edition), T. McKee; J. R. McKee, （英文教材影印版），科学出版社，20xx年；
Instant Notes in Biochemistry, B. D. Hames, N. M. Hooper & J. D. Houghton, （英文教材影印版），科学出版社，1999年。
3、微生物学及实验：
微生物学(Microbiology)为生物学各专业本科生的必修基础课。通过学习微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、传染免疫、分类鉴定以及微生物与其他生物的相互关系及其多样性，在工、农、医等方面的应用，了解该学科的发展前沿、热点和问题，使学生牢固掌握微生物学的基本理论和基础知识，了解微生物的基本特性及其生命活动规律，为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。
微生物学实验是生物学重要的基础课之一，特别是随着分子生物学的发展与拓宽，微生物学方法与技术显得尤为重要。此外，医学、农学、林学等学科，甚至地质学、太空学等也需微生物的方法与技术。因此，熟悉掌握微生物学方法与技术，对其它很多学科的发展有直接的影响。无菌操作技能和无菌概念的建立是微生物学实验中最重要的内容。微生物学实验主要任务是使学生掌握研究与应用微生物的主要方法与技术，包括经典的、常规的、以及现代的方法与技术，使学生具有适应于从事相关学科的基础理论研究与实际生产应用的微生物学实验技能。
使用教材：《微生物学教程》，周德庆，高等教育出版社，20xx
4、生物技术检测
《生物技术检测》是生物科学专业的主干课程之一。本课程是以分析方法为系统，借助于专用仪器，综合应用已学过的有关学科知识，通过实验，加深、巩固对本课程理论内容的理解。通过本课程的学习，要求学生掌握与生物检测相关的基本理论、基础知识和基本操作技能，掌握基本的生物检测分析方法及分析数据的处理。本课程的主要内容有：（1）色谱技术及其在生物科学中的应用；（2）光谱技术及其在生物科学中的应用；（3）电化学技术及其在生物科学中的应用；（4）生物技术检测的实验研究方法及基本仪器的使用。
使用教材：《仪器分析》（第三版），朱明华编，高等教育出版社，20xx年
参考书目：
《生物物理学》，赵南明，周海梦主编，高等教育出版社，20xx年；
《生化实验方法和技术》（第二版），张龙翔，张庭芳，李令媛主编，高等教育出版社，1997年。
5、植物组织及细胞培养
植物组织培养是一项以细胞全能性为理论基础的无性繁殖技术，以植物组织和细胞的离体操作为基础的实验性学科，是举世瞩目的现代生物技术之一。它应用无菌操作方法培养植物的一个离体器官、组织或细胞，加速繁殖植物个体，或获得有用物质等。本课程主要介绍植物组织培养技术的基本原理、设备、方法和应用，以实用为目的，使学生在了解基本原理的基础上，重点掌握实际操作技术。通过学习，学生将掌握植物组织培养的基本理论，掌握开展离体培养克隆植物的基本技能。
理论学习的主要内容包括：植物组织培养的基本技术、植物组织器官培养、茎尖分生组织培养、细胞培养、种质离体保存、植物组织培养苗的工厂化生产、药用植物的组织培养与工厂化生产、果树与蔬菜的组织培养技术、园林及观赏植物的组织培养等。
实验操作的主要内容包括：培养基的配制与灭菌；愈伤组织的诱导与分化；茎段的组织培养；植物细胞悬浮培养； 叶的组织培养等。
6、发酵工程
本课程主要讲授微生物工程原理、微生物工程下游加工工程、微生物工程生产工艺及产品举例等部分。内容包括菌种的特征和选育，培养基的特性和选择，发酵工艺的控制，杂菌的防治和产品分离提纯工艺的控制等内容，为生物技术的应用奠定基础。微生物发酵工程课是一门综合性很强的课程，涉及到数学、化学、生物学、生物化学、微生物学、物理化学、有机化学、化工原理等多个学科，基础理论性和实践性均很强，同时要求基础理论和生产时间密切结合。在课程讲授过程中，将要按照微生物发酵生产的全过程阐明各个阶段、各种产品生产的原理和技术，讲解理论知识的同时，又重点突出生产的工艺操作和控制技术等实际问题。因此，该课程需要在理论教学的同时，配合实验的实践环节，也要求学生建立实际生产的概念，在实践中巩固本课程的教学效果，学生利用实验、参观、实习、社会实践等机会，培养分析问题和解决问题的能力。学生通过该课程的学习将会缩短理论与生产实践的距离，建立用理论知识分析和解决生产实际问题的概念和能力，动手能力也将有所提高。
推荐教材：贺小贤编著，《生物工艺原理》. 北京：化学工业出版社. 20xx
曹军卫，马辉文，张甲耀编著.《微生物工程》(第二版).北京：科学出版社，20xx
俞俊棠主编. 《生物工艺学》.上海：华东理工大学出版社，1991
7、水污染控制工程
《水污染控制工程》是生物技术辅修专业的.一门重要的必修课程。本课程的主要内容包括：水的资源特性，水体污染的特性，污染指标和污染控制的基本途径及方法，各种废水处理工艺的基本原理，主要设备的选型和构筑物设计计算等。通过本课程的学习，使学生掌握污水处理的基本概念、基本理论、基本工艺和及有关设备的技术性能，熟悉有关设计计算、安装调试、运行维护方面的知识，了解有关处理系统的管网设计、施工、维护运行方面的知识。由于本课程的实践性和应用性很强，因此必须强调理论教学与实践训练并重，使学生较好地掌握应用技能并具有较强的动手操作能力，能迅速适应实际工作的要求，同时具有水污染控制工程的设计、运行、管理及科研的初步能力。
使用教材：《水污染控制工程》第二版 高廷耀、顾国维主编 高等教育出版社
参考书目：《水污染控制工程》修订版 张希衡编 冶金工业出版社
《水处理工程》 顾夏声编 清华人学出版社
《水污染治理工程》 黄铭荣编 武汉理工大学出版社
《水污染控制工程》 胡亨魁编 武汉理工大学出版社
8、食用菌栽培学
本课程是在微生物学、生物化学、遗传学等相关学科基础上形成的综合性应用学科。食用菌栽培技术是现代生物技术的重要组成部分，是一门实践性较强的新兴实用技术课程。
食用菌是可食用的大型真菌，有利于改善人类的膳食结构、增强免疫功能、提高健康水平，是人类餐桌上的健康食品。联合国粮农组织提出每餐合理饮食结构应是“一荤一素一菌”，其中的“菌”指的就是食用菌。因此，近十年来, 国内外食用菌产业的发展相当迅速,食用菌生产、加工在我国已然形成独立的新兴产业并开始步入工业化生产阶段。了解和掌握食用菌学基础理论和基本技能，对于将来从事相关技术工作和服务社会生产具有实践意义。
本课程重视学生的实际应用和操作能力培养。课程内容包括理论知识和实验操作部分，比例大体为：1：1。理论教学包括：食用菌基础知识、商业化栽培技术工艺和食用菌病虫害防治和加工保鲜技术三部分内容。实验教学重点加强操作能力和基本技能培养，使学生掌握食用菌制种技术、菌种分离与保藏技术，能够进行常规的食用菌栽培工艺操作。
本课程的目的：使学生理解有关食用菌的基础理论知识，掌握常见食用菌生长发育所需的营养、理化环境条件及栽培管理方法，掌握食用菌栽培过程及加工的多种基本操作技术，并且培养学生独立操作、实事求是的科学态度。使学生具备在实践应用中控制生产、服务科研和改造创新的专业基本能力和素质。
五、学分要求
最低学分要求为25学分。