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做豆腐日记

时间:2022-02-14 13:33:08 日记 我要投稿
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做豆腐日记

  即将要到一天的结尾了,相信你一定有很多值得分享的经验,是时候认真地写好日记了。在写之前,要先考虑好内容和结构喔!下面是小编为大家收集的做豆腐日记,希望对大家有所帮助。

做豆腐日记

做豆腐日记1

  今天,婆婆说明天要做豆腐。于是,婆婆把豆浸泡在了水中。

  第二天,我本打算把做豆腐的整个过程都记下来的,可是因为我睡得太迟,到婆婆家的时候只看见一桶桶的泡沫。我问婆婆:“这是什么?”婆婆说:“这个是豆磨成的豆浆。”“真可惜,豆浆怎么做的.不知道了!”我自言自语道。

  婆婆把豆浆倒入锅中,开始烧豆浆了!不一会儿香味就飘满了整个屋子。又过了几分钟锅里的豆浆开始冒泡泡了。婆婆说好了,好了,于是把豆浆盛起让我们喝。我 哪有工夫喝呀,目不转睛地盯着婆婆,怕漏了什么。没想到婆婆又把豆浆都舀到桶中。她左手拿一只碗,上面还搁着一只筷子,碗里盛着像清水一样的东西。我问: “婆婆这是什么?”婆婆说:“这是咸水。”咸水顺着筷子滴入烧开的豆浆中,婆婆右手拿着勺子不停地搅拌,直到豆浆水变清才停手,关照我和妹妹不要去碰它。 我这才有心思去喝豆浆,哇!真好喝!浓浓的,香香的。

  等我们再去看时,桶里已经结起了一大块一大块的豆腐。婆婆把桶里的豆腐到入铺着纱布的豆腐筐里,把水漏干。大约过了两、三小时后豆腐做成了。

  今天,我知道了怎么做豆腐,长了知识,很开心!

做豆腐日记2

  今天,我跟妈妈一起去磨豆腐。开始磨起了豆子,老师往磨石上的小洞口里放入泡好了的豆子,我们轮流推着磨盘往逆时针方向转,豆浆就源源不断地往磨盘上流出来,磨完豆浆,老师将豆渣过滤出来,然后将过滤后的豆浆放到锅里煮开,边煮边搅,直到完全沸腾才关火。等豆浆稍凉些后,倒入适量的卤水,搅搅后盖上锅盖,过了一会揭开锅盖时豆浆变成了豆花。我和哥哥将纱布盖入做豆腐的模具里,把豆花装入盖上纱布的模具中,纱布四周包起来后,豆花就包在里头了,然后用另一个模具将豆花里的水挤压出来,豆花在方方正正的模具盒里挤压后,成了一块方方正正的'豆腐块。

  我让妈妈和我一起品尝我亲手制作的豆腐,心里无比的开心。这些手工制作真是好玩又有意义,以后我要经常来玩。

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