- 相关推荐
【精华】包饺子日记模板7篇
即将要到一天的结尾了，相信大家一定感触颇深吧，是时候用心地写一篇日记了。相信许多人会觉得日记很难写吧，以下是小编为大家整理的包饺子日记8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
包饺子日记 篇1
20xx年8月4日 星期一 雨
今天，一大早，我和妈妈商量着说：想吃饺子，于是我匆匆忙忙便去了菜市场买饺子材料：肉，葱，菜等等。
回到家里后，妈妈因为工作繁忙叫我一个人在家应该学会做点家务，我很乐意！主动对妈妈说：今天的饺子包在我身上。一定完成任务。
我把肉洗了一遍，在把葱，菜全部洗好，放在盘子里。系上妈妈的小围裙。开工了，拿着菜刀一片片的砌下来。在把肉剁成肉酱，再把所有的配料放下去，一起搅拌。眼看这样的肉馅好了。
开始做第二道工序了。我学着大人的.样子，左手拿着饺子皮，把拌好的肉馅放进饺子皮里，在周围的一圈抹上水，在把饺子皮合拢。做出来了一个，太难看了，由于我的贪心，害的饺子肉漏出。但我还是没灰心，继续包着，心想我一定要成功。
就这样一个一个的包着，包了八九个，我在回头瞧瞧，发现越包越好。我在想：我可以包饺子了。同时能帮妈妈做自己力所能及的事了。心里美滋滋的!
下午，妈妈下班回来；她一进屋便闻到了从厨房飘来的香味， 妈妈看见后，欣慰的说;我们家的叶子长大了，能帮妈妈分担家务了。我听后，我的心里喜滋滋得！
吃着自己第一次包的饺子，感受到，原来帮妈妈做点家务也是一件很快乐的事!
包饺子日记 篇2
今天，妈妈早早地起床了，我也被妈妈换醒了。我问：“今天星期天，为什么要起这么早呢?”妈妈说：“你先下来…”
于是，我带着睡意和好奇到了楼下。只见饭桌上有一盆肉，饺皮，酱油，生姜，豆干，鸡蛋，芹菜……各式各样的调料和肉，不用问也知道这是要干什么了～包饺子。包饺子也是一门艺术活，若是做不好，这些饺子就会成为扁扁的，圆的各种形状，我对妈妈说：“我又不会包饺子，让我来干什么?”我教你啊!“妈妈说。我先看妈妈包了一遍饺子，妈妈先把各种调料向肉里拌，拌到味道可以时就可以开始包，她先把饺皮放在手上，然后用筷子夹起一些肉放在饺皮中间，然后用水蘸了点水饶饺皮涂上一圈，最后把它的边上一层一层叠起。因为妈妈包饺子的手艺已经炉火纯青了，不到十秒钟包好一个，我也来试一下，按照妈妈的方法做，前面倒是挺顺利的，但是叠到最后的.时候真是千奇百怪，要么肉益出来了，要么就太厚了，没有一个叠好的，我的饺子和妈妈一比，简直蛋糕对饼干，实在是望尖莫急，于是我烦躁地说：”不包了，反正也包不好，“妈妈说：”包饺子要有耐心，你看我是怎么包的。”我认真地看了一遍，果然有了重要发现，原来肉放少点。我恍然大悟，于是包了一个饺子，果然包成一个像样的饺子，我欣喜若狂。
这次的包饺子活动，我明白了一个道理，做任何事情都要有耐心，才能成功。
包饺子日记 篇3
盼望已久的春节终于来到了。
下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅：它把肉剁成比肉丝还小的颗粒，把韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀！老妈和面。忙活了好一阵子，东西才算准备齐了。
开始包饺子了。老妈擀面皮，很快，小面团就在老妈的手会包饺子，以后好帮老妈干点活。
“老妈，你教我吧！”
“好啊。”
老妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。老妈边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑；捏右边，馅又往左跑。没办法，我只好去掉一点儿馅，好不容易包成了，可跟老妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子……不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
老妈还告诉我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要老妈放钢蹦进去，老妈说那样不卫生，其实外公、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。
饺子很快包完了，爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。
晚上，我们一家人坐在电视机前看春晚的.联欢节目。我也急等着牛年的钟声响起来。终于牛年的钟声响了，饺子出锅了。
我兴奋地大声喊：“牛年交好运！吃饺子啦！”
包饺子日记 篇4
嘴馋了，今天我一个人包了一百多个饺子。
下班后去菜场买了两斤五花肉、两斤饺子皮、两棵大白菜，材料备齐后就开始侍弄起来。
首先先得剁馅：把五花肉洗净去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否则不如拿到市场里用铰肉机铰了，铰肉机铰出来的肉馅太细腻，没嚼头不好吃；五花肉最好到菜场去 买新鲜的，冰冻过一次以上的肉容易泛酸，影响口感。
第二步：把大白菜洗净剁碎，用少许盐腌制一下，挤出水份，把菜末与肉馅搅拌在一起。然后将调和油、鸡精、蛋清、食盐、生粉等配料放入拌均；放置五到十分钟后，再取桃酥饼一个、或咸味 饼干几块用菜刀压碎撒入肉馅后再次拌均。这里要注意的是：放置五到十分钟的作用是让肉馅入味；桃酥饼有两个作用。一是缓解瘦肉太多，肉质会很“柴”的问题，在肉馅中加入蛋清、生粉、调和油 都是缓解肉质“柴”的方法。二是桃酥饼中的糖份能起到提鲜的效果。其实，要让肉馅避免“柴”的感觉，还有一个方法，就是多加点肥肉，如果饺子是包给正在发育长身体的男孩子的那就正好，但对 大多数人来说就不合适了。脂肪太高，威胁身体健康了。
准备工作做完了，可以开始包饺子了。
包饺子的过程实在是一个心情愉快的过程。当一个个包好的饺子整齐地排放在桌子，齐齐地看着你的时候；当你手上包着饺子，想着家人大块朵颐吃着热气腾腾的饺子的'时候；心中的那个美呀油 然而生……
如果是一大家子人在一起包饺子的话，那叫一个热闹，大家说着、笑着、闹着，比谁的饺子包得好看；比谁的饺子更漂亮；有的做得好、说的少；有的说得天花乱坠，包出的饺子却东倒西歪。再看 看桌子的包好的饺子：有的整整齐齐，一个比一个漂亮；有的露馅的、破皮的、睡觉的，什么样的都有。但大家在一起包饺子的那种气氛、那种开心却让人久久不能忘怀……
静静地我一个包着饺子，把对亲人的思念和牵挂，化作浓浓的亲情包进了饺子……
包饺子日记 篇5
大年初一吃饺子，这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一，我家也不例外。
我从未包过饺子，不是懒惰，是老妈嫌我包的难看，不让我包。今天是特殊的日子，在我的.坚持下，老妈答应了我的请求，同意让我学着包饺子。
说干就干，我从橱柜里取出两把菜刀，噌噌噌地磨了几下，向大家示意，我要开始干了。
老妈擀饺子皮，爸爸和奶奶包，我就帮他们揉揉面团，大家忙的不亦乐乎。奶奶要教我包，我不以为然地说：“不用了，这么简单的事还用教吗？别说我没经验，真干起来，不仅得心应手，还要比你们包的好。”我拿了一块面团，就擀了起来，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么简单。老妈擀三张皮的功夫，我连一张也擀不好。擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象个丑八怪。我扔下擀面杖，再试着包饺子，可费好大劲才能包出一个，而且丑陋不堪，象个懒汉似的爬在案上，直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑，很是可爱。我努力地包着，渐渐地好了起来，这让我欣喜不已。
饺子包好后，就能下锅了，这活儿我能干得了，冲上前去，抓住饺子就往锅里扔，不料用劲儿太猛，水溅到了我的脸上，象针扎了似的疼。不一会儿，饺子出锅了，望着热气腾腾的水饺，真想一口吃个饱啊。我包的那些，基本都露馅了，但我觉得是亲手包的，就都捞到了自己碗里。吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的得意。
包饺子日记 篇6
今天，是我第一次包饺子。
下午，我感觉肚子饿了，于是我跑进厨房，看到老妈正在包饺子。我也想试一试，就对老妈说道：“老妈我也想包饺子行吗？”
老妈爽快的答应了。“当然可以了，我来教你。”
老妈让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫老妈看，老妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时老爸走了进来，“来，我教你”。
老爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个，让老妈评判。
“嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏‘死’了”。我被老妈逗的肚子疼，再看一看我捏的饺子，哎呀，还真是那样的。
这时老爸过来说道：“来，让我把刘希雅捏的`饺子煮了”！
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了，我急不可待地夹起来一尝，“嗯，味道蛮不错嘛！”
虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃了几个，我觉得心里很满足。
包饺子日记 篇7
常言说“好吃不过饺子。”同学们还记得自己第一次包饺子的情景吗？我可是记忆犹新啊。
那是20xx年春节，我们一家人热热闹闹坐在客厅里的桌子旁，准备包饺子。只见爷爷把和好的一大团面和一大缸饺子馅放在桌子上，笑眯眯地说：“大家都来露一手吧！”我也兴致勃勃地跑过去，跃跃欲试想学一手。
妈妈刚开始是不赞成让我掺和的'，但禁不住我的死缠软磨，最后终于同意了。我学着大人的样子，左手托着皮，右手拿筷子夹了一些馅放在皮子中央，然后双手手指使劲一捏，以为成功了呢，谁知馅儿却从皮子一边冒出了头，我赶紧用手把馅堵住，可是饺子皮的嘴仍“合不拢”。像是和我作对，欺负我是生手呢！折腾了半天，我还是没有成功。我又累又气，一屁股坐在沙发上。
这时妈妈走过来说：“包饺子是细活，看起来简单做起来难，还是妈妈教你吧！”
我点点头，静下心来，按照妈妈说的一步一步去做。用力要匀，馅儿不多不少，还要细心。掌握了这些，我包饺子顺利多了。不一会儿，一个可爱的饺子包好了，虽然和大人包的相比，我的饺子显得形象不佳，但不露馅儿了，还不错！我包得兴致勃勃，连着包了好多个。
第一次包饺子真不容易！从中我明白了，做任何事都要耐心细致。