包饺子日记

时间：2023-07-21 11:24:23 日记我要投稿

包饺子日记[集合6篇]

　　一天即将过去了，相信你会领悟到不少东西，是时候认真地写好日记了。那如何写一篇漂亮的日记呢？下面是小编为大家收集的包饺子日记7篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

包饺子日记[集合6篇]

包饺子日记篇1

　　今天中午，天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。

　　妈妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮。妈妈把这些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：真是好险呀！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，由于力气太大了。肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了，我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜拌均匀后开始包饺子了。

　　我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来。放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的'小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏得力不够。我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，直摇头，也笑了。

　　晚上，饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然今天的饺子模样很奇怪，但我很开心！

包饺子日记篇2

　　今天早晨我们家包饺子，看见妈妈和姥姥在厨房里忙碌，我也跑过来帮忙。

　　这可是我第一次包饺子，我不会包。于是向妈妈请教。妈妈告诉我：“包饺子时，先左手拿饺子皮，然后放馅，把馅赶到中间，然后用右手把皮捏几下，就好了。”唉！看花容易绣花难啊！我试着包了一个，结果包成了四不像。我不甘心，继续包，结果饺子馅放多了，饺子怎么也不肯和上嘴，还是妈妈帮忙才算是包上。后来我就不敢多放饺子馅，我发现少放一点馅，饺子要好包一些，但妈妈告诉我不可以，我们要吃饺子，不是吃面皮。我就模仿着妈妈的样子，认真学，仔细包。渐渐地我学会了包饺子。在包饺子的`过程中，妈妈还给我包的饺子起名了，什么“短个子”、“瘦妞妞”、“开口笑”。真好玩。

　　今天，我真高兴，不仅学会了包饺子，还懂得了什么事只要认真去做，一定可以成功哦！

包饺子日记篇3

　　在人生中有许多个第一次，在我的记忆相册里，有一个个美丽的繁星，但那颗最闪亮的金星还是这第一次包饺子。

　　那是一个星期六的上午，妈妈开心地宣布：“今天中午吃饺子喽！”我高兴得一蹦三尺高，要知道，我可是整天缠着妈妈给我做饺子呢！

　　“不过，这次得由武辰阳来完成一半哦！”妈妈高兴得说。

　　“我可不会呀！”我正努力地辩解，希望可以免解如此“重任”。妈妈嘟着嘴说：“不会可以学嘛！”我只能照办了。就这样，妈妈做馅儿，做面皮，我来包饺子，妈妈做得快，不一会儿就干完了，我也毫不示弱，我首先拿起一张面皮，又用勺子舀了一大块馅儿，放在了面皮中间，然后“缝”好口。不好，左边露馅儿啦！我连忙抽一张面皮贴在左边，“啪”一声，右边又出现了一个洞口，我赶快手忙脚乱的补住，但这个饺子在我手里面很不听话，像一只野蛮的公牛，终于包好了，我得意地看着这个超级巨无霸，不知花了多少张面皮。在第二次我吸取了经验，只舀了一点小馅，没想到包进去小的像“蚂蚁”，看不出是面皮还是饺子，最后，我终于包了一个健健康康的饺子。然后我越战越勇，终于包好了60个饺子，一个个像金元宝一样漂亮。

　　开始煮饺子了，金元宝都争先恐后地往水底沉，不一会儿，它们就像捕到鱼的鸬鹚钻出水面，散发出阵阵浓香，饺子不一会儿就熟了，我吃了32个饺子，刷新了我的最高记录。我的`两个“实验品”都被爸爸吃了，他赞不绝口地表扬我。

　　这次体验，不仅让我学会了包饺子，更让我知道了只有经过辛勤劳动创造的果实才是最香甜的。

包饺子日记篇4

　　今天晚上，我和爸爸一回家就闻到一股很香的味道，原来，是妈妈在包美味的饺子呀！

　　包美味的饺子的过程是这样的：先拿张美味的饺子皮托在左手心，再在美味的饺子皮的四周抹上水，然后舀一小勺肉放在美味的饺子皮的中间，最后把美味的饺子皮的一边向另外一边折起来，一个水饺就包好了。我and妈妈and爸爸and弟弟包了各种各样的.水饺，很好看。我们包美味的饺子玩得很开心！

　　到最后爸爸拿了两个一毛钱，我和爸爸各做了一个幸运美味的饺子。美味的饺子熟了，我们小心翼翼地吃着，生怕一不小心把硬币吃到肚子里。结果我们一个人也没有吃到，真是太扫兴了。我猜硬币一定在剩下的美味的饺子里，明早我一定要把它吃掉。没想到，爸爸在洗碗的时候竟然看到了一个硬币，真是太有趣了。

包饺子日记篇5

　　今天早上吃过饭，我和父亲、母亲、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、弟弟，带上礼物一起去二外公家拜年。

　　到了二外公家，二外婆已经准备了很多吃的，母亲和舅妈帮忙做饭，二外公和父亲、舅舅在另外一个屋子喝酒，我和弟弟，还有另外一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏，我听见屋子里正在包饺子，我马上跑到屋里嚷着也要包饺子，母亲不同意，说我包不了，竟会瞎捣乱，在我再三央求下，母亲终于答应了，小姨帮我洗干净了手，我们就开始包饺子了，舅妈擀饺子皮，我和二外婆、母亲包饺子，舅妈擀皮又快又圆，不薄不厚刚刚好。

　　一开始我把饺子馅放得太多了，怎么也捏不住，馅都挤出来了，母亲就拿了一张饺子皮给我示范，先把饺子皮放在左手心，拿筷子把饺子馅夹到皮上，馅要不多不少刚刚好，然后用筷子把饺子馅按实，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后两手交叉轻轻一挤，一个饺子就包好了。看着母亲包饺子很轻松，可是我的饺子馅怎么都放不合适，不是太多了就是太少了，后来在母亲的'帮助和耐心指导下，我终于完成了第一个饺子，但是最后的“挤”太难了，我就自己发明了“元宝”饺子，我先包了几个元宝状的饺子，又包了一个蘑菇状的饺子，还包了一个蝌蚪状饺子，我包的饺子和谁的都不一样，是与众不同的，我很高兴。不一会儿，饺子就包好了，二外婆煮熟了饺子，我吃着自己包的香喷喷的饺子，觉得味道更好了。

　　包饺子真是一件有趣的事！

包饺子日记篇6

　　嘴馋了，今天我一个人包了一百多个饺子。

　　下班后去菜场买了两斤五花肉、两斤饺子皮、两棵大白菜，材料备齐后就开始侍弄起来。

　　首先先得剁馅：把五花肉洗净去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否则不如拿到市场里用铰肉机铰了，铰肉机铰出来的肉馅太细腻，没嚼头不好吃；五花肉最好到菜场去买新鲜的，冰冻过一次以上的肉容易泛酸，影响口感。

　　第二步：把大白菜洗净剁碎，用少许盐腌制一下，挤出水份，把菜末与肉馅搅拌在一起。然后将调和油、鸡精、蛋清、食盐、生粉等配料放入拌均；放置五到十分钟后，再取桃酥饼一个、或咸味饼干几块用菜刀压碎撒入肉馅后再次拌均。这里要注意的是：放置五到十分钟的作用是让肉馅入味；桃酥饼有两个作用。一是缓解瘦肉太多，肉质会很“柴”的问题，在肉馅中加入蛋清、生粉、调和油都是缓解肉质“柴”的方法。二是桃酥饼中的糖份能起到提鲜的效果。其实，要让肉馅避免“柴”的感觉，还有一个方法，就是多加点肥肉，如果饺子是包给正在发育长身体的男孩子的那就正好，但对大多数人来说就不合适了。脂肪太高，威胁身体健康了。

　　准备工作做完了，可以开始包饺子了。

　　包饺子的过程实在是一个心情愉快的过程。当一个个包好的饺子整齐地排放在桌子，齐齐地看着你的时候；当你手上包着饺子，想着家人大块朵颐吃着热气腾腾的饺子的时候；心中的那个美呀油然而生……

　　如果是一大家子人在一起包饺子的话，那叫一个热闹，大家说着、笑着、闹着，比谁的饺子包得好看；比谁的.饺子更漂亮；有的做得好、说的少；有的说得天花乱坠，包出的饺子却东倒西歪。再看看桌子的包好的饺子：有的整整齐齐，一个比一个漂亮；有的露馅的、破皮的、睡觉的，什么样的都有。但大家在一起包饺子的那种气氛、那种开心却让人久久不能忘怀……

　　静静地我一个包着饺子，把对亲人的思念和牵挂，化作浓浓的亲情包进了饺子……

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