包饺子日记

时间：2023-08-25 09:39:06 日记我要投稿

包饺子日记8篇【推荐】

　　忙碌而又充实的一天又过去了，相信大家这一天里都收获颇丰吧，是时候认真地写好日记了。怎样写日记才更能吸引眼球呢？以下是小编为大家收集的包饺子日记8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

包饺子日记8篇【推荐】

包饺子日记篇1

　　今天，我们家打算包饺子。妈妈早上买好了饺子皮，准备好了饺子馅。我们一家就开始包起饺子来了。

　　首先，我拿起一张饺皮，往里面放了一些饺馅，然后用手沾一点水，最后轻轻一捏，一个饺子就包好了。这时，我发现爸爸包的'饺子很奇特，他包了一个圆圆的饺子，我就问爸爸：“这是什么呀？”“这是草帽饺子，”爸爸回答说。一听到草帽饺子这个词，我就来了劲，忙问爸爸：“草帽饺子怎么包呀？”爸爸说“其实草帽饺子很简单，只要把刚才包的饺子轻轻弯一下，再用水粘起来就可以了。”按照爸爸的指导，我很快包好了很多“草帽饺子”。

　　饺子包完了，妈妈就把这些饺子放进锅里煮。不一会儿，一阵香气扑鼻而来，饺子煮好了！我急忙跑到锅前，妈妈给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，真香啊！

包饺子日记篇2

　　嘴馋了，今天我一个人包了一百多个饺子。

　　下班后去菜场买了两斤五花肉、两斤饺子皮、两棵大白菜，材料备齐后就开始侍弄起来。

　　首先先得剁馅：把五花肉洗净去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否则不如拿到市场里用铰肉机铰了，铰肉机铰出来的肉馅太细腻，没嚼头不好吃；五花肉最好到菜场去买新鲜的，冰冻过一次以上的肉容易泛酸，影响口感。

　　第二步：把大白菜洗净剁碎，用少许盐腌制一下，挤出水份，把菜末与肉馅搅拌在一起。然后将调和油、鸡精、蛋清、食盐、生粉等配料放入拌均；放置五到十分钟后，再取桃酥饼一个、或咸味饼干几块用菜刀压碎撒入肉馅后再次拌均。这里要注意的是：放置五到十分钟的作用是让肉馅入味；桃酥饼有两个作用。一是缓解瘦肉太多，肉质会很“柴”的问题，在肉馅中加入蛋清、生粉、调和油都是缓解肉质“柴”的方法。二是桃酥饼中的糖份能起到提鲜的效果。其实，要让肉馅避免“柴”的感觉，还有一个方法，就是多加点肥肉，如果饺子是包给正在发育长身体的男孩子的那就正好，但对大多数人来说就不合适了。脂肪太高，威胁身体健康了。

　　准备工作做完了，可以开始包饺子了。

　　包饺子的过程实在是一个心情愉快的`过程。当一个个包好的饺子整齐地排放在桌子，齐齐地看着你的时候；当你手上包着饺子，想着家人大块朵颐吃着热气腾腾的饺子的时候；心中的那个美呀油然而生……

　　如果是一大家子人在一起包饺子的话，那叫一个热闹，大家说着、笑着、闹着，比谁的饺子包得好看；比谁的饺子更漂亮；有的做得好、说的少；有的说得天花乱坠，包出的饺子却东倒西歪。再看看桌子的包好的饺子：有的整整齐齐，一个比一个漂亮；有的露馅的、破皮的、睡觉的，什么样的都有。但大家在一起包饺子的那种气氛、那种开心却让人久久不能忘怀……

　　静静地我一个包着饺子，把对亲人的思念和牵挂，化作浓浓的亲情包进了饺子……

包饺子日记篇3

　　今天，看见妈妈买了包饺子的配料。我高兴极了!因为我可以学包饺子了。

　　我洗了手，坐在妈妈身边，也想大显身手。

　　我想：虽然我是第一次包饺子，但是，只要我认真观察妈妈的每一个动作，肯定会包得很好的。

　　开始包饺子啦!我看见妈妈把皮子放在手上，然后放上馅，再用水涂在皮子边上，最后就把皮捏起来。就这么简单的四个步骤。可我竟然做了一个上午。

　　我先把皮子放在手上，然后放上馅。一不留神，馅放多了，我赶紧往外弄，不知怎么没拿住皮子，馅和皮子一块掉到盆里了。我又拿起一个皮子，这一次放的馅不多，以为能包起来，可是怎么也捏不住。饺子在那里裂着“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在说：“大笨蛋!”我像泻了气的'皮球一样，一屁股做在沙发上。

　　妈妈好象看出了我的心思，看了看说：“你的皮子拿反了，馅也放得太多了，怎么能捏得住呢?快过来，我教你。”我的兴致也随之而来了。“你可要看清楚了，先拿一片皮子，把馅包在面皮里，然后，在它的边上涂水，再两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的，活像一个大将军。我又鼓起勇气再包了一个。可是，这次我包的却像个瘦老头还耷拉着，妈妈却依然给予我勇气。所以，此时我没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着。功夫不负有心人，经过一番刻苦努力后，我终于学会了。虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。

　　一件简单的包饺子的事，却蕴含着无数哲理：其实第一次就是成功的开头，只要勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。

包饺子日记篇4

　　以前我只会吃饺子，却不会包饺子。

　　一天放学回家，一进家门正赶上外婆包饺子，我放下书包，就凑上去学着包。只见外婆包出的饺子一个个的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了。接下来，我就学着外婆开始包饺子，拿起面片上再放一些馅，用手把面片对角一折，最后把饺子的四周捏实，一个饺子就大功告成了。但是，它的形像与外婆包出来的饺子比可丑多了，有的像小鱼，有的像月牙，还有的像太阳。不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立。我心中那高兴劲就不用提了，外婆也表扬我学的快，包得好。

　　饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看外婆煮饺子。外婆一会盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了三个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小鱼在水中游。当一阵阵香气钻到我的`鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！

　　后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味。

包饺子日记篇5

　　今天中午，我要帮母亲包饺子。我先擀面皮，我把皮擀得又扁又大，母亲对我说：“饺子皮不要擀得太大太薄，容易烂，稍微小些。”

　　我又包饺子，我先把一些馅包在饺子皮里，然后再捏捏，这个饺子就做好啦！

　　一会儿，美味的饺子煮熟端上来了，我狼吞虎咽地吃起来。

　　今天的饺子真好吃！

包饺子日记篇6

　　每次家里人包饺子的时候，我都跃跃欲试，终于，在我的“软磨硬泡”之下，老妈终于答应教我包饺子啦。

　　经过妈妈“一箩筐”讲解，我终于开始包饺子啦，我迫不及待的拿起一张白白的、圆圆的饺子皮，放啦满满的两勺馅，我捏、我捏、我使劲捏，结果饺子馅都漏到啦我的手里，第一张饺子皮就这样“牺牲”在啦我的“魔爪”之下，我犹豫着要不要再包，这时，妈妈说：“做什么事情，都要坚持下去，不要半途而废。”这句话坚定啦我一定要学会包饺子的'信心。我又拿起一张饺子皮，这回我吸取啦教训，只放啦半勺馅，像妈妈一样精致的捏啦起来，虽然依然有点“惨不忍睹”，但是比起第一张牺牲的饺子，已经好很多啦。

　　包着包着，看到不是“营养不良”就是“营养过剩”的饺子，我很不甘心，于是我把饺子的两个角捏在一起，咦，我包成啦一个“喇叭花”。吃饭的时候，家里人都抢着吃我的“喇叭花”，我得意极啦。

　　这次，我不但学会啦包饺子，还懂得啦做事情不要半途而废，要学会坚持。

包饺子日记篇7

　　过大年为什么要吃饺子呢？因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。

　　除夕，外婆家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。老妈看见了，就耐心地教起我来。老妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”老妈拿起一个擀好的`饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着老妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。

　　开煮喽！没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：

　　“过大年，真热闹，

　　包饺子，放鞭炮，

　　一起来吃年夜饭，

　　家家户户都团圆。”