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包饺子周记通用(2篇)
时间过得真快,一周又过去了,这一小段时间里,我们一定有不少所感所惑吧,请好好地记录下在周记里。周记你想好怎么写了吗?以下是小编精心整理的包饺子周记,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
包饺子周记1
以前,自己只知道吃饺子,但不知道是怎么做出来的。今天,爸爸说:“咱们中午吃饺子。”自己说:“今天,自己来做行吗?”爸爸笑着说:“好啊!”
自己先把一大块肉用刀切碎,然后加上调料、油和大葱,一起放入盆内用筷子搅和在一起,饺子馅做好了。自己把事先和好的一大团面拿到案板上揉面,面揉好后,用刀把面切成一段一段的。然后,自己用擀面杖擀皮,这时,自己遇到了麻烦,发现有的饺子皮破了,还有的一点都不圆。多亏在爸爸的耐心指导下,自己才勉强把饺子皮擀好。该包饺子了,自己用筷子夹起馅放在一张皮里,再把两边捏在一起,可是,饺子皮却漏出了馅,自己不甘心再按步骤细心地做,经过几次反复,终于做好了。
饺子出锅了,自己夹起一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子,闻一闻,香味扑鼻!咬一口,肉嫩汤足、味美可口!
这次饺子做的虽然难看,但毕竟是经过自己自己努力的劳动做成的,别有一番风味。
包饺子周记今天外婆准备教我包饺子,我情不自禁地叫起好来。外婆说:“首先把切好的肉和葱搅拌在一起,放好调料放在一边,再拿来一碗清水,这水是等会儿在饺子边上涂一圈的,因为这样就很容易黏住饺子皮,以免它开口。”开始包饺子了,外婆又说:“包饺子呢,先要把包饺子的皮拿在一只手心上,用另一只手把清水在饺子皮的周边涂湿,接着把肉放到正中央,然后把饺子皮对折,再把它的两边折出两个三角形来,这样一只新鲜的饺子就做好了。”我按照外婆说的方法做了起来,第一次的时候我做的'饺子个个都露了馅。第二次我又把水加得太多了,实在是太粘了连拿都拿不起来了。后来我老是犯我的老毛病,一会儿水加多了,一会儿又露了馅。经过无数遍地努力,“我终于学会包饺子咯”,我兴奋地喊道。接着我按照经验把其余的饺子都包好了。外婆把我们一起包好的饺子烧好,我们一家人快乐地吃着,我也吃着自己包的饺子,吃得可甜了。我终于学会包饺子了,真开心啊!
包饺子周记2
今天老师布置了一篇作文—包饺子。为了写好这篇作文,我特意叫爷爷晚上教我包饺子。
晚上,爷爷切好了馅,买回了饺子皮,等我回到家就开始包饺子。
爷爷拿一块饺子皮,把皮拉大一点,把皮放在左手上,用勺子舀半勺馅放在饺子皮中央,用右手食指沾点水把饺子皮最外沿一圈弄湿,把最下面的皮往上拉,和最上面的皮捏在一起,形成半圆,千万不要让饺子馅露出来,沿饺子边捏紧。这样,一个饺子就包好了。
我也照着爷爷的样子包饺子。开始我包的不好,有的饺子皮都破了,馅都露出来了;有的饺子馅放太少,像泄气的皮球。渐渐的,我包的饺子越来越有模有样。
爷爷说:“饺子包的好不好,主要看煮的时候会不会破。”听了爷爷的话,我不禁担心起来。还好我包的饺子全部通过了“考验”。
吃着自己包的饺子,觉得特别好吃,我一口气吃了二十个饺子,好饱啊!
包饺子周记9
星期天中午,爸爸不在家,就我和妈妈两人,于是我决定包饺子吃。
我拿出肉末、葱、香菇,洗干净,妈妈用刀把葱和香菇切碎备用,然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里,搅拌均匀,肉馅就做好了。
我从冰箱里拿出饺子皮,仔细地观察了一下,饺子皮的厚度大约有0.5毫米,圆圆的,心想:我要改变你的形状,看我的。我夹了点肉馅放在中间,对边对折两次,就成了“扇形”,再把上端卷起来又变成了“怪物”,妈妈说这样皮太厚了不好吃,我说这是特色。妈妈笑了,然后我又包了许多形形色色的饺子,有的'像船、有的像烧麦,包饺子的时候我还发现了一个绝招―――用水涂在饺子皮上,可以增加粘性呢。
妈妈把饺子拿到锅里蒸,大约蒸了十几分钟,我打开锅盖,情不自禁地叫了起来“哇!竟然有这么晶莹剔透的饺子”妈妈说:“可能是加了牛奶的缘故吧!”我想也是,这时我夹了一个正冒热气的‘船’往嘴边送,“烫!”妈妈叫住了我,你看我馋得连烫嘴都不怕了。
我终于学会了包饺子,饺子真香啊!
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