苹果的秘密日记

苹果的秘密日记

　　很快一天又过去了，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，想必是时候写一篇日记了。那么日记有什么格式呢？以下是小编整理的苹果的秘密日记，欢迎大家分享。

苹果的秘密日记1

　　今天，我发现苹果里的一个小秘密。

　　下午，我和妈妈到家边的水果市场里买了几个猕猴桃打算回家吃。回到家，我便迫不及待地拿出一个棕色的猕猴桃，准备拿它解馋。可是，我却发现一个个猕猴桃都是硬邦邦的，我失望极了。这时，妈妈亲切地告诉我：“我们先把它放到袋子里，放上一两天，我相信它一定会软的'。”于是，我只好把一个个猕猴桃放回袋子里了。两天过去了，我又迫不及待地拿出一个棕色的猕猴桃，但猕猴桃还是没有软，吃不得。唉，真没劲！吃过晚饭，我在收看少儿频道，无意中，我看到“红果果”用袋子把苹果和生香蕉放在一起，然后把袋口扎紧，两天之后，香蕉就变得又软又熟了。我想：如果把苹果和猕猴桃放在一起会变软吗？我便学着她的样子，把苹果和猕猴桃放在一起。不出两天，猕猴桃软了，而且又香又甜。

　　一个小小的苹果为什么竟有如此“魅力”？为了揭开这个谜，我迅速打开电脑，上网查寻答案。

　　原来，苹果里面含有一种特殊成分——乙烯利。它能把许多的水果催熟。我恍然大悟，原来如此！我兴奋极了，把这个新发现告诉了妈妈，妈妈夸我善于观察了，我心里美滋滋的。今后，我一定会做生活的有心人，去发现更多的“秘密”。

苹果的秘密日记2

　　今天上午，妈妈从水果店里买回来了好几个又大又红的苹果。回到家后，我禁不住诱惑，便伸手拿起了一个，狼吞虎咽地吃了起来。

　　可是，我刚吃完了一半就觉得吃不下了，于是我就把它搁在桌子上写作业去了。半个小时以后，我完成了一项作业，正准备放松一下时，一眼就看到了桌上被我吃剩的那半个苹果。咦?这还是我吃剩的那半个苹果吗?刚才还是白白的果肉，现在怎么成茶褐色的`了?我拿起苹果闻了闻，还是芳香扑鼻，当我再咬一口时，就感觉果肉是苦涩涩的了。

　　这到底是怎么一回事呢?充满了好奇心的我一定要弄清楚。我上网搜查资料，才明白了苹果里含有一种叫“酶”的东西，只要它和空气接触了，就会让果肉变成茶褐色的了。当然，如果你想让苹果不变色，就要把它放进盐水里，这样可以使“酶”与空气完全隔绝了，不仅让苹果不变色，还可以让苹果更加爽口。

　　生活中还有许多奥秘等待着我们去探索，只要我们细心地观察，就一定能发现它们!

苹果的秘密日记3

　　今天，妈妈给我买了一箱苹果。打开一看，苹果大大的，圆圆的，红中带黄，透着一股香甜味。

　　我忍不住拿起一个最大的红苹果，切开后，露出了白白的果肉。我美美地吃了一半，有一半没有吃。过了一会，剩下的半个苹果居然变黑了。

　　我最爱刨根问底了，问妈妈到底是怎么回事？妈妈告诉我：“这是苹果中所含的一种化学物质──一种酸酸的物质在作怪。它是一种结构复杂的物质，

　　和空气接触后，和空气中的氧发生氧化作用，产生一种黑色的物质。除了苹果，有些水果也会变黑，比如梨、石榴等。”“那变黑了能吃吗？”我看着变黑的`苹果问。妈妈笑着说：“能吃呀，不影响健康。”

　　哦！原来是这样，我恍然大悟，这小小的苹果居然有这样的秘密！

苹果的秘密日记4

　　今天，我在家里写作业。

　　这时妈妈问我要吃苹果吗?我嗯了一声，接着就做作业。不一会儿，妈妈就把削好皮的苹果放在我的书桌旁。

　　我写好作业，抬头一看，咦，苹果怎么变色了，原先的淡黄色已经变成了深黄色。这下，我来兴趣了，我等一会儿，发现苹果变成棕褐色了。我问妈妈为什么?妈妈说：苹果在空气中发生了氧化反应。我还是一头雾水。妈妈说：有兴趣，你就上网查查看看。

　　我立刻打开电脑，上网一查，终于明白了。原来发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的'增加，颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。

　　苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里;或者不削皮吃苹果。

　　小朋友，你知道了吗?