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关于介绍西兰花的说明文
相信大家对作文都再熟悉不过了吧，尤其是作文中不可忽视的说明文，说明文是以说明为主要表达方法的介绍事物、解释事物的文体。要求使用一定的说明方法，如定义、分类、举例、数据、图表等。你写这类作文时总是没有思路？以下是小编为大家收集的关于介绍西兰花的说明文，仅供参考，欢迎大家阅读。
关于介绍西兰花的说明文篇1
西兰花，是一种人见人爱的蔬菜，介于甘蓝、花椰菜之间。它的主茎呈浅绿色，顶部肥大的花球由一粒粒叶绿色的花蕾密集而成，令人看了赏心悦目。
西兰花的吃法多种多样：清蒸、爆炒……，再配上胡萝卜、虾仁等配菜，不仅着色鲜艳、营养丰富，而且口感爽脆、细腻。
西兰花不但好吃，颇受大家喜欢，而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养不但含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍，是西红柿的'4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的30倍，维生素C由高出白菜20%，是洋白菜的2～3倍。比西红柿高4～5倍。而叶酸的含量是白花菜的2倍。另外，每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜，但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜。此外，西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富。
大家都知道，西兰花最显著的作用就是防癌了，它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用，以减少人们得癌症的机率。
这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。
关于介绍西兰花的说明文篇2
大家好，今天我给大家介绍一种每一个人都见过的，也是每一个人都爱吃的东西，那就是西兰花。
西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜，西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。研究表明，西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤，西兰花中的`营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，西兰花中含有大量的“奇迹元素”—硒，由此被《时代》杂志推选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能，同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病，西兰花可以变成一道丰盛的美食，现在想想的都嘴馋，西兰花还有抗癌的作用科学家表示，每周吃西兰花3—5次，可有效发挥其抗癌作用。西兰花的作用是；减肥，解毒，抗衰老，抗癌，防癌清热，解营养丰富，利尿，美容。
这西兰花的用处可真不少，也是美味佳肴。
关于介绍西兰花的说明文篇3
我的家乡是全国规模最大的冬春西兰花生产中心和重要的国际西兰花生产基地，本地及周边生产面积达8万余亩，出口到日本、韩国、加拿大、东南亚各国和我国香港地区，年保鲜出口1万多吨，出口创汇800多万美元。
田野里一大片一大片绿油油的西兰花，像一张无边无际的绿毛毯。再走进一看，碧玉似的菜叶托起中间的西兰花，就像托起小宝宝一样，生怕他摔跤。西兰花食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，它的成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味脆嫩爽口，可热炒、凉拌、做汤。
走进冷冻厂，刚好一个客商来访问，一位技术人员在介绍：西兰花具有防癌抗癌的功效，另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花维生素c含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的`是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
关于介绍西兰花的说明文篇4
我和我的好姐妹菜花，都是十字花科甘蓝类蔬菜，不过我们长得可不一样，菜花姐姐洁白如玉，我碧绿如翠，我们是“甘蓝家族”的姐妹花。因为我和菜花长得有几分相似，所以还有人管我叫“绿菜花”。其实，我更喜欢你们叫我的本名，西兰花哟。
在“蔬菜营养排行榜”我可是名列前茅，厉害吧！据说，我身体里的钙含量可与牛奶媲美，还不仅这样，我富含多种营养素，例如：矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素C等等。我含有的维生素C可是首屈一指，含量高出菜花的百分之二十左右，是洋白菜的2~3倍，是西红柿的5~6倍。就因为这样，常常吃我，能有效阻断致癌物。说到这样，我的姐姐菜花可就没我厉害啦！
想知道，在我们西兰花里找到最好的，该怎么选吗？让我一一告诉你。首先我们不可以太胖或太瘦，以400~500克为最佳体重。接着，我们必须是紧实的`，如果你看见那松松的西兰花，那可一定是“生病了”。最后一点，我们得和蘑菇有点像，花蕾最好细细的。要是以上全部符合，那它一定是一位“选美皇后”了，不过随着科技的发展，我们已经拥有了更多这样优秀的同伴。
同学们，听了我的自我介绍，是不是心动了？现在绝大部分菜市场都有我们的身影，赶紧叫你们的爸爸妈妈，把我们买回家吧！
关于介绍西兰花的说明文篇5
在众多的蔬菜中，我最喜欢吃的要数西兰花了。
西兰花，绿油油的，就像一棵小树，上面开满了密密麻麻的小绿花。西兰花的茎也是绿绿的，吃起来脆脆的。我每次把绿油油的西兰花摆放在米饭上，就像银白的大地上长出了一棵绿绿的树！
西兰花的做法可多了：西兰花不仅可以清炒，清蒸，还可以做汤，如西兰花炒牛肉，西兰花炒虾仁，蒜蓉西兰花，上汤皮蛋西兰花……这些用西兰花做成的不同风格的菜，样样既好看又美味诱人。
西兰花不仅好看好吃，还含有丰富的营养。西兰花最显著的.就是具有防癌和抗癌的功效。菜花含有的维生素C相当多，比大白菜，番茄，芹菜都高多了，尤其是在预防胃癌等方面效果更佳，所以，常吃西兰花不仅有利于人的身体健康，还可以提高人体的免疫功能呢！
大家一定要记得多吃西兰花哦！
关于介绍西兰花的说明文篇6
西兰花是一种营养丰富，包含高蛋白质的蔬菜，它的体内有许多根枝，吃一口，你就会“缠”上它哦！
西兰花的外观是青绿色的，叶子微大，主茎顶端形成肥大的'花球，表面的小花蕾不密集在一起，则枝的顶端各生小花球。西兰花俗称青花菜。
西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面。主要包括蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质，维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是普通菜花的三倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实不然，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其它普通蔬菜。
看吧，西兰花的维生素多高，你们一定要多吃一点哦！
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