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韩国的美食_作文
在学习、工作乃至生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的韩国的美食_作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
说起吃，中国人到国外，很多时候会觉得没有哪个国家的饮食能比得上中国的丰富多样。尤其是对于韩国这样的邻国，虽然饮食口味有所不同，让一些人觉得有些清淡，甚至有人会形容在韩国吃饭就像进了庙，暗示缺少一些美食的诱惑。但实际上，韩国也有许多美食值得品尝。虽然相比中国可能偏清淡，但也有其独特的魅力和特色。
韩国的泡菜以其独特的风味和营养价值而闻名于世，被誉为韩国的代表美食。泡菜不仅味道鲜美，而且富含各种维生素和益生菌，有助于促进消化和增强免疫力。除了泡菜，韩国人还钟爱辣酱，无论是搭配泡菜、烤肉、面条还是海鲜，甚至直接蘸生菜黄瓜，都离不开辣酱的美味。韩国菜的独特之处之一就是辣味的运用，与中国的辣味不同，韩国的辣味带有一丝甜味，吃时不觉得辣，但咽下后却能感受到辛辣的刺激，让人忍不住喘息。
韩国有一种特色小吃，类似中国的年糕，它呈圆柱形，被切成一小段一小段的，然后放在煎锅里煎熟，最后淋上红红的辣酱。这种小吃在许多餐馆中都很受欢迎。
煎饼也是韩国比较有名的食物，但比中国的厚，里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西，而且多是手掌大小，卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼，要蘸着调料吃，味道很好。类似中国的饭食还有饺子，大多是煎饺、蒸饺，馒头也有，只是都带甜甜的馅，好像厚皮的豆包一样。
韩国的冷面是一道非常有特色的传统美食。通常是将细面条放在冰镇的甜酸汤里，再配上白煮蛋和水梨或萝卜，清爽可口。冷面主要有平壤冷面和咸兴冷面两种，分别采用荞麦面和土豆制作而成。食用时可以选择加汤或拌上辣椒酱，口感十分独特，面条劲道滑爽。在炎炎夏日，坐下来享用一碗冰凉的冷面，清新爽口，让人心情愉悦。
韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉，就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好，放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了，高级一些的就多几样海鲜，用菜叶包着肉吃，味道很不错。还有一种火锅，类似日本火锅，其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等，加入酱油，煎熟蘸调料吃，就是味道有点甜，吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻，当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。
一次，有朋友邀请我一起品尝牛排汤，我兴致勃勃地答应了。当碗端上来时，我发现砂锅里只有几块孤零零的大排，清汤中点缀着一些葱花，味道清淡得让人有些失望。他们竟然把油都撇掉了！我只好凑合着吃，还得靠泡菜来解馋。
拌饭也是韩国有代表性的美食，就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里，那碗烧得热热的，放入肉、蛋、豆芽之类的菜，加进辣椒酱拌匀后吃，味道并不十分好，但是有锅巴，脆脆的很香。
韩国人非常注重保健养生，即使在炎炎夏日也会喝参鸡汤。参鸡汤是用年轻鸡肉与糯米、人参、枣等熬煮至烂熟，再蘸少许盐调味而食，据说具有很高的营养价值。另外，牛肉汤也是一道美味佳肴，是用牛骨和牛肉熬制而成，鲜美可口。
虽然我并不很爱吃韩国饭，但是挺喜欢他们的各种餐具。据说韩国餐饮受古代皇宫生活方式的影响，比较注重形式，讲究餐具。给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。筷子比中国的木筷短一点，拿在手上，沉甸甸的，上面刻着精美的各色花纹图案，吃饭时不小心掉下来砸在脚上很疼呢。刚到韩国时，我以为那些小小的带盖的不锈钢碗是手炉，捂了好大一会才发现里面有米饭。
可能是因为韩国人喜欢泡菜，所以他们使用各种各样的容器来盛放泡菜，有方形的、圆形的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……让我最惊讶的是，他们在用餐时经常会用到一把大剪刀。这把剪刀在吃冷面时用来剪断长长的面条，在吃泡菜时用来剪泡菜，在吃烤肉时用来剪烤肉，总之，在用餐过程中扮演着非常重要的角色。
在韩国的餐馆用餐时，人们通常会脱鞋坐在炕上或者坐在垫子上。餐厅的空间通常比较小，桌子也比较矮，所以客人们需要盘腿坐着。特别是在举办宴会时，餐厅的房间可以根据需要随时调整大小，就像百叶窗一样，非常灵活方便。客人们坐在方桌两边，房间里可以拼接出不同长度的桌子，让人联想到幼儿园里小朋友们排队坐着分享水果的场景。
韩国人非常重视礼仪，尤其在喝酒的场合更是如此。在喝酒时，他们会拿着自己的酒杯，递给对方，然后倒满对方杯中一半的酒。被敬酒者会转身、背对着对方、仰头喝下酒，然后再回过头来回敬。而在喝酒时给对方一个轻轻的后脑勺，这种举止看起来颇具意味。
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