妈妈炒菜作文(集锦15篇)
在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家收集的妈妈炒菜作文,欢迎阅读与收藏。
妈妈炒菜作文1
妈妈下班回家了,准备做饭炒菜,我今天要向妈妈学习怎么炒菜。
妈妈首先把煤气打开生火,等锅烧热了以后,就开始放入油,过了一两分钟,油“滋滋”响了起来,好像爆米花的声音似的。妈妈随后就往锅里倒入豌豆米,她迅速拿起锅铲不停翻炒,锅里发出噼噼啪啪的声音好像放鞭炮一样,热闹极了。妈妈将豌豆炒了一两分钟,开始往锅里放酱油,酱油像一缕黑色的泉水从空中翩然而下。
这时,妈妈见我目不转睛地盯着,便将锅铲递到我面前说:“要不你来帮我炒菜?”我顿时愣住了,说“妈妈,我不会炒菜呀,像炒菜做饭这种活只有您才能完成好啊!”妈妈听完哈哈大笑,“你不会,就需要好好看着,多学习,练习多了你也可以做得很好的。”听了这话我放心了,看着妈妈往锅里撒盐,像仙女撒花,雪白的盐划出一道美丽的弧线,落到锅里瞬间无影无踪了。只见妈妈继续翻炒几下,将炒好的豌豆装入盘中。
我端起盘子,一股清香扑鼻而来,一颗颗豌豆饱满圆润,清翠欲流,如同无暇的绿色珍珠,我忍不住吃了一口,无比美味!
今天看妈妈炒菜,才知道炒菜不是一件容易的事情,即使是清炒豌豆,在我看来似乎也是一个浩大的.工程,在完成这个工程的过程中,也蕴藏着无限的乐趣呀!
妈妈炒菜作文2
今天早上,我一醒来,发现已经10点半了,我连忙爬起来。因为我差点忘了我说过今天要给妈妈做早饭。
我很快的刷了牙、洗了脸、穿好衣服,走进厨房,发现妈妈已经开始炒菜了。我急忙说:“妈妈今天我要给你做早饭,我来炒。”妈妈听了,马上把铲子给了我,我拿起铲子,把生菜放进锅里炒了起来,并且切好了一些肉。过了一会,我拿出调料盒,在锅里放了一勺盐和糖,然后又拿起铲子把锅里的'生菜炒了一下。这个时候,我把刚刚切好的肉放进了锅里和生菜一起炒,不久,我的生菜炒肉丝就做好了。后来,妈妈说:“朱泽鹏,你把熏肉也热一下吧!”我连忙从妈妈手里接过了熏肉,把它倒进了锅了炒了一下,很快熏肉就热了,然后我就把它盛了出来,端到了桌子上,和妈妈一起吃早饭。
可能我的菜没有妈妈做的菜好吃,但是我觉得今天给妈妈做早饭我很开心。
妈妈炒菜作文3
放学回家时,我的肚子开始咕咕叫了。我对妈妈说:“回家吃什么,妈妈?”妈妈说:“今天吃的是我的拿手菜,也是你最爱吃的!”我一想就知道是红烧鲤鱼。
我和妈妈先去菜市场买了今天烧菜的`材料,一条鲤鱼,几个香菇,一个大的柿子椒,一块豆腐,还有葱姜蒜等配料。
回到家,妈妈把鱼洗干净,用刀在鱼身上划了几条横,又在鱼肚子里和鱼身上抹了些盐,加上一些料酒,放进盆里腌制了15分钟。
然后就可以烧鱼了,妈妈在锅里倒入一些油,等油热了,拎着鱼尾巴把鱼轻轻地滑入锅中,刺啦一声,锅里冒出了腾腾热气。接着妈妈把鱼翻了个面,继续煎鱼。随着温度的升高,鱼变成金黄色,妈妈刚才在鱼身上划的刀痕也裂开了。这时,妈妈先加入花椒、葱姜蒜,在锅里炒出香味,接着倒入一些水,加入酱油、冰糖、醋等调料,再放入豆腐、柿子椒、香菇和鱼一起在锅里炖,不一会儿,锅里就发出咕嘟咕嘟的声音,香味也飘满了整个屋子,我的肚子叫的更厉害了。
过了一会儿,红烧鲤鱼就做好了。妈妈把鱼呈上来,放到桌子上,我用筷子夹了一块放到嘴里,真是太好吃了,吃到妈妈亲手做的鱼,简直太幸福了!
妈妈我爱你,我长大后一定给你做你的拿手菜!
妈妈炒菜作文4
能感觉到幸福的地方有许多,我认为最幸福的就是可以和家人开开心心地做某件事,看!我今天就体验了一下和妈妈在一起炒菜。
我在大厅里看电视,妈妈在厨房里忙,我听到“哗啦”哗啦的涮锅声、“咚咚”咚咚的切菜声,然后又听到“嘶啦--”嘶啦的炒菜声,形成一曲美妙的交响曲。于是我也不由自主地走进了厨房对妈妈说:“妈妈你是不是认为很累,想不想要一个助手?”妈妈说:“不就是想帮我吗,你就来炒一个土豆丝吧。”我听了一蹦三尺高,马上跑去学着妈妈的样切起了土豆,可土豆又圆又滑我切的.大大小小,真是说起来容易做起来难。但是我还是坚持切好了。该切辣椒了,我暗想小小的辣椒一下子就会切好的,我便拿刀就往下一切,可刚刚切我就被辣得直流泪,妈妈见了急忙跑了过来,一边擦一边说心疼的说:“辣到了吧不要弄了快去玩吧厨房里热死了。”虽然我没有帮上什么忙,而且眼睛被辣出了泪水,但是我还是觉得幸福的,因我和妈妈一起做的。虽然只是一次炒菜,呵呵!
妈妈炒菜作文5
妈妈炒的菜是世界上最美味的,这些菜都美味可口、香气扑鼻、色、香、味、俱全。
周末到了,我早晨起床,洗漱完,吃完早饭,就开始学习了,时光飞逝,不知不觉中就到了中午,我肚子饿了,我去问妈妈今天吃什么饭?妈妈说:“吃咖喱鸡块儿。”我开心得不得了,我对妈妈说:“我能帮你吗?”妈妈说:“可以。”妈妈让我拿胡萝卜、大葱、洋葱,生姜、大蒜和土豆,妈妈从冰箱里拿出一些鸡腿,我帮妈妈剥大蒜、妈妈把肉和蔬菜清洗干净,我看着妈妈把那些洗干净的蔬菜切成一小块一小块的,然后妈妈又把大蒜、洋葱、生姜,大葱切成小颗粒。把油加入锅里打开火,等油热后就把大葱、大蒜、生姜、洋葱提前切小颗粒倒入锅中翻炒,然后把鸡块儿和蔬菜陆续倒入锅中翻炒,放了一些莫名其妙我不认识的调料进去,不一会儿锅里就散发出一股肉香味儿,最后我看见妈妈把咖喱粉加进去,不一会儿咖喱鸡块儿就熟了,配上米饭特别美味。
我吃的津津有味,我觉得妈妈做的'饭是最好吃的。
妈妈炒菜作文6
周末睡到早上9点,起床喝完温水感到肚子很饿,于是问妈妈早上吃什么。妈妈说给我煎个荷包蛋做三明治,我高兴的答应了。
妈妈先拿了鸡蛋洗干净放在台面上,再把平底锅搽干净放在燃气灶上,打着火后,刷了一些油在平底锅的锅底。然后妈妈把圆圆的鸡蛋在锅的旁边磕了一下,鸡蛋壳一瞬间分成两半了,圆圆的蛋黄很可爱,像个小黄球滚进了锅里,妈妈用硅胶铲,铲它的边缘,一会透明的蛋液就包裹着蛋黄都变成了白色的小圆饼,妈妈往上面撒了一点盐,然后用铲子给它翻了一个身,厨房里瞬间就飘出了荷包蛋的香味,然后又香又圆的荷包蛋就出锅了。妈妈把它放在提前准备好的全麦面包切片上,再在荷包蛋上面放了一片烫过的包菜叶,盖上一片面包切片,又放了一片奶酪在上面再盖了一个面包切片,把面包切片的边缘切掉后,再对半切,就成了美味的三明治。妈妈又拿了一瓶牛奶倒进玻璃瓶,给我放进热奶器里加热。然后又切了些牛肉放进锅内煎,撒上盐双面煎完后放进盘子里,最后把三明治,牛肉和热牛奶一起端到我的'小饭桌上,我美美的享受了一顿丰盛的早餐。
吃完早餐后,我想:长大后也要给妈妈做好吃的饭菜!
妈妈炒菜作文7
今天中午,我准备跟妈妈学做一个荷包蛋,女孩子嘛,学会做饭是一件好事。于是,我一跟老妈商量了妈妈毫不犹豫的答应了。
我叫老妈在旁边指挥,我来做!
首先,我到冰箱里拿了一个鸡蛋,把蛋敲碎,倒在锅里。最开始我以为把蛋倒在锅里是一件N档次简单的事情,可做起来,我却手忙脚乱。由于我的.动作太缓慢,蛋清和蛋黄都滴到了厨柜上。555~~第一个鸡蛋报废了!!~~
第二次的时候我有经验了,蛋壳一碎我就接在锅上,把蛋黄和蛋清倒进锅里。不知道怎么办的我把蛋清弄得乱七八糟,这时妈妈叫我用铲子,我马上拿起铲子学着妈妈炒菜的样子把荷包蛋铲了几,因为没技术差点把荷包蛋给铲出来了,就这样直到妈妈告诉我荷包蛋可以了。最后,我做了个四不像的“荷包蛋”。现在我宣布!!!史上最“棒”的“荷包蛋”诞生了!!!
通过这次抄蛋,我更加体会到了妈妈的辛劳。厨房的温度是多么高啊,我才站了10多分钟,就已经满头大汗了,妈妈一站就十几年,那是多么辛苦啊!每次妈妈出来都是大汗淋漓,豆大的汗珠缓缓从她的额头上流下来……
我还要学会抄更多的菜,才能更好的帮助妈妈了。我还要多做一些我力所能及的家务,使妈妈更加轻松了。
妈妈炒菜作文8
今天,妈妈说中午要给我们露一手,让我们尝尝她的手艺,由她来炒菜给我和爸爸吃。但只要我听到妈妈要露一手,就有点儿头疼。
还记得以前妈妈做饭把菜都炒糊了,那次我和爸爸只能吃烧糊了的饭菜。
我暗想:今天倒要看看妈妈又要弄什么新花样。到厨房一看,原来妈妈今天要做红烧鱼啊!只见妈妈打开油烟机、放上锅、打开煤气灶,先拿出油在锅上倒了一圈,让油涂满了锅面,再放上葱和生姜,炒出香味后放入新鲜的鱼,再倒入酱油、醋、辣酱等调料,最后往锅里加入一些清水,盖上锅盖,一股香味从锅缝里散发了出来。过了大约十五分钟,只听见妈妈大声地叫我和爸爸说:“快来看啊,我的红烧鱼做好了!”我和爸爸来到餐桌旁,还真香啊!爸爸用筷子挟了一块,送到嘴里尝了尝,”好吃!”爸爸大声说。我赶紧也挟了一块送到嘴里,“噢,好好吃啊!”我和爸爸对妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上笑了了花,我和爸爸没想到妈妈烧菜的水平变高了。妈妈告诉我们,原来这几天她在网上认真学习了烧菜的'方法,所以这次才会取得成功。
今天晚上,我们全家吃了一顿美味的晚餐。
妈妈炒菜作文9
一天下午,我和妈妈出去买菜,在回来的路上,我和妈妈听见了许多的声音:有马达的''叭叭''声,有自行车的"叮叮"声,可真热闹啊!回家以后,我就听到"当当当"的声音,我就想:妈妈在干什么呢?我走过去一看,原来妈妈正在切菜呢!不久,又传出"滋滋滋"的声音,我就想:妈妈又在干什么呢?我又走过去一看,原来妈妈已经把那条鱼给放的锅里去了,正在油炸这条鱼呢!
后来,妈妈就放了少许的.配料,还有糖和盐也是少许的,最后,妈妈又放了一点点的酱油,虽然我不知道味道怎么样,但是从外形上看出来就很好吃,你看那条鱼的皮的颜色,晶莹剔透的,看起来就非常的好吃,还有一点像烤鱼的样子呢!可是,那条鱼还没有好,过了好长时间,那条鱼终于好了,当那条鱼端上桌子的时候,我就夹起一块鱼肉吃,当时,我就说:这条鱼实在是太好吃了。
妈妈炒菜作文10
今天刚放学,我就问妈妈:“今天晚上吃什么呀?”妈妈说:“今天晚上吃米饭,还有你最喜欢吃的.西红柿炒鸡蛋。”到家了,妈妈就拿了两个鸡蛋和西红柿,准备开始做美食。
首先,妈妈把西红柿清洗干净,给西红柿剥皮,再把西红柿切成一块块小片,放在碗里。其次,妈妈把两个鸡蛋打碎,将蛋清和蛋黄放入另外一个碗里,加入葱花,盐和花椒粉,再用筷子快速的搅拌,搅拌均匀。接下来,妈妈拿出铁锅,开火后,将油倒入锅里,等油热后,将鸡蛋倒入锅中,快速的翻炒几下,将凝固的鸡蛋盛到碗里。再把西红柿放入锅里,等西红柿出来许多汁时,把火关掉,找一个盘子,将西红柿放入盘子里,把鸡蛋倒入盘子里,把它们搅拌。
美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。
妈妈炒菜作文11
昨天,我去观察妈妈炒菜,为的是让自己增加一点自理能力,好让以后父母不在家的时候可以自己做饭吃,免得饿肚子。
这天晚上,听听妈妈说“我要做饭了”,我就以迅雷不及掩耳之速出现在她面前。只见妈妈从冰箱里拿出一把竹笋,然后把它们放在菜板上。接着拿出菜刀开始切菜。她先拿一个,用刀在头子上切一下,接着继续往后切,切完一个在切下一个,慢慢地,切完这一把笋子。
接着,妈妈用手在坛子里抓了一把红辣椒,然后用同样的方法把红辣椒切得和竹笋一样细。
后来,妈妈又拿出一块肉,放在菜板上,切成一块一块的。
然后妈妈把竹笋,红辣椒,肉放在旁边,再往已经加热的`锅里放上油,再把它们放进锅里炒。
我看得入迷了,于是要求也来炒一下,我用妈妈炒菜的方法炒了一会儿,菜果然好了。
好啊,我会做菜了,以后我要自己做一次饭!
妈妈炒菜作文12
一天,放学后,我的肚子饿的咕咕直叫,一回到家,我就问妈妈:“妈妈,我饿了,您什么时候做饭呀?”妈妈说:“你想吃什么?”我说:“我想吃西红柿炒鸡蛋。”妈妈说:“那就做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋,等一下就好了”。
妈妈先把鸡蛋打入到碗里,把鸡蛋搅拌均匀,又拿了两个西红柿洗干净,用刀子在上面划一道口子,把西红柿放到开水里面烫一下,这样西红柿的皮就与西红柿分开了,再把西红柿切成块儿状。然后,在锅里放点油烧热,把搅拌好的鸡蛋放到锅里炒熟后盛出来,再把西红柿放到锅里翻炒一会儿,快熟的.时候把炒好的鸡蛋放到锅里,撒点盐,翻炒几下就出锅了。
这么一会会儿,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了,菜一端出来,我就忍不住流口水了,一会儿功夫,就把他们吃个精光。
妈妈炒菜作文13
“咕噜噜……咕噜噜……”还没到家,我的肚子就叫了起来,一进门我便直奔厨房。
我顾不上放下背上的书包,三步并作两步走进厨房,对妈妈说:“妈妈,今天吃什么饭啊?”我一边问一边揉了揉肚子,接着说:“我的肚子都开始乱叫啦!”妈妈微笑着对我说:“今天的`晚饭是你的最爱,也是我的拿手好菜。”我的眼睛睁得圆溜溜说:“哦?难道是卤面啊!”,妈妈冲我点了点头。“太棒啦!终于可以吃到卤面了。”我激动得喊出声来。
妈妈先把准备好的面条下入锅中,然后用筷子搅拌着,接着妈妈把肉、菜和调料放在盘子里备用;几分钟后面条煮熟了,妈妈把面条捞出来放到盘子里搅拌均匀,最后用保鲜膜盖好放进微波炉里定好了时间。接下来的等待中,让我觉得十分漫长,小肚子也再次咕咕叫了起来。只听“叮……”的一声,妈妈打开了微波炉,香味瞬间飘了出来。
美味的卤面终于出炉了,我们一家三口在餐桌前有说有笑地吃起饭来。
妈妈炒菜作文14
早上,妈妈说:“宝贝”我们一起去买菜好吗?一听说出去买菜,我就想到菜市场有很多好玩的东西,赶紧从床上爬起来,来不及洗脸刷牙,穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊,妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放,并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的,这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。
回到家里,我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选,首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉,然后让我把菜叶一支一支的折下来,头脚顺序堆放在水盆中,妈妈说新买的菜,要先在水中浸泡15分钟,再认真冲洗三遍以上,后放在塑料篮子上将水滴净,这样炒的菜吃起来比较卫生安全。
不一会儿菜上的水滴净了,妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油,并打开煤气点火加热,等到锅里的.油开始冒烟沸腾时,妈妈迅速将菜倒进锅里,让我翻炒几次,后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒,只见菜叶不一会儿,就变软变深绿,这时阵阵菜香也扑鼻而来,妈妈说:“炒菜只需七分熟”, 锅里的菜现可以吃了,并让我赶快熄火关煤气,把菜打上来,看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜,清香爽眼,我禁不住口水都要流下来了。
妈妈炒菜作文15
放学回家,一放下书包,我就迫不及待地奔向厨房,妈妈正在做我最喜欢吃的炒胡萝卜丝。
妈妈首先把胡萝卜刮了皮,用清水洗干净。接着,妈妈拿出了神奇的工具——擦丝板。只见她把胡萝卜放到擦丝板上面迅速摩擦,擦丝板下面就源源不断地掉出胡萝卜丝。然后,妈妈就像厨师一样熟练地切好了葱和蒜。
做完这些,妈妈倒了少许油在锅里。很快,油热了。只听“刺啦”一声,妈妈先把葱和蒜倒进油锅里,然后,迅速地把胡萝卜丝也倒进了热乎乎的锅里。接下来,妈妈就拿着铲子在锅里上下来回,反复地翻炒。妈妈一边炒,一边洒上调料,让每一根胡萝卜丝都有味道。最后,出锅前,妈妈均匀地洒上了盐,这样,一盘热气腾腾的`炒胡萝卜丝就做好了。
我吃了大大的一口,真是太香了!因为我爱吃,所以妈妈用心做给我,我想,这就是幸福的味道吧!妈妈,我爱你!
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