（合集）妈妈的拿手菜作文15篇
在生活、工作和学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的妈妈的拿手菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
妈妈的拿手菜作文1
我的妈妈会发明很多东西和美食，有的昰水果菜、有的昰芦荟汁、有的昰蛋糕，还有的`昰牛肉或羊肉烩饭等等，其中我最喜欢的昰妈妈的拿手好菜，牛肉面。
因为妈妈亲手卤的牛肉和酱汁不管加在饭上或是加在面里，我都觉得真昰超极美味的，而且妈妈选了上等的牛肉，还有加了姜丝、辣椒、蒜蓉，妈妈说要焖煮个半小时，用快锅焖煮更容易出现味道。
妈妈卤出来的汤头香味就算是隔着十面墙壁，妈妈卤出来的汤头的香味还是可以闻得到，当我吃了第一口，我发现牛肉面的汤头就像是海浪一样冲了过来，后面还带 着甘甜的味道，让我一口接着好几口吃个不停，也让我无法停止这个动作，直到吃完为止，而且一点都不会吃到让我觉得腻了，也让我感受到妈妈亲手卤的味道，妈 妈煮食物的味道让我觉得比其它的味道更香甜。
我希望我以后的世世代代都能永远永远的怀念我的妈妈的拿手好菜，那就是牛肉面。
妈妈的拿手菜作文2
妈妈就像一位六星级的大厨，她会做许多五花八门、应有尽有的美食，都是独一无二的味道，其中，她的拿手菜是“炒饭”，令人回味无穷。
炒饭的色香味到底如何呢？它有著平凡的外表，却香味四溢，吃起来咸咸的滋味，吃完后，每个人都不敢置信，这是妈妈炒的？有人一直竖起大拇指说：“好吃!”人人赞不绝口。
一上桌，每个人都争先恐后的'去盛饭，迫不及待的想尝尝妈妈的好手艺，顿时，妈妈一看到盘底朝天，心情放鬆了，期待大家给她一个好评价，舅舅露出高兴的表情直说：“再一碗!”我也说：“太好吃了，我吃得津津有味呢!”大家你一言，我一语，七嘴八舌的讨论著。
妈妈的拿手菜作文3
我的妈妈厨艺非常好，很多的菜她都会做。比如糖醋鱼，红烧肉等等。但这些和妈妈的拿手菜相比，那差的`可不是一丁半点了。
我最爱吃妈妈的拿手菜——猪排。
做猪排先要把选好的肉切片儿，然后把肉片放入盆里。加入酱油、耗油和各种香料腌制二十分钟。再往平底锅里刷油，把腌好的肉片放入平底锅中煎熟，最后加入自己喜欢的酱料，就可以装盘上菜了。
猪排上桌了，我一看猪排是酱红色的，看起来就很有食欲。我一闻，香味儿就伴着热气冒了出来，让人垂涎三尺，欲罢不能。我尝了一口，哇！太好吃了。香味里面略带着一丝丝甜味儿，妈妈的拿手菜果然名不虚传。
大家尝了猪排后，不约而同地称赞道：“真是太好吃了！”就连当厨师的舅舅也说妈妈的菜做的好吃。妈妈微笑着解释道：“这道菜之所以好吃，是因为要用爱去做。”
妈妈的拿手菜猪排是全家的最爱，如果有机会我一定让您尝一尝，你一定会永生难忘、记忆犹新的。
妈妈的拿手菜作文4
俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化博大精深，每个地方都有自己的独特风味，每个民族的食品也各有千秋。在我们家，妈妈也有一道拿手好菜——四季豆焖面。
这是一道菜，也是北方的一个主食。因为妈妈是北方人，她很喜欢吃面食，尤其是四季豆焖面。
今天一大早，我和妈妈一起去菜场买了四季豆、西红柿、彩椒、肉、面条等。回到家后，我帮妈妈把菜洗好，然后妈妈就开始做四季豆焖面了。妈妈先蒸面条，再把肉炒熟，然后把切好的`菜放入肉中，妈妈说：“这叫卤料。”接着把四季豆放入锅中炒，等锅里烧热了把蒸熟的面条放在四季豆上面，盖上锅盖焖5分钟，打开锅盖洒卤，盖上锅盖再焖10分钟。
在最后的几分钟，香味四溢，满屋的香味惹得我口水直流，打开锅盖时香味扑鼻，我迫不及待地凑上前去品尝美食。这就是“妈妈牌”四季豆焖面。
妈妈的拿手菜作文5
我的妈妈在家里是一位很棒的厨师，她煮的菜每一样都让人赞不绝口、回味无穷，她的.拿手好菜是──焗烤通心粉。
每次一到假日只要有空，她就会煮那一道色香味俱全的菜给我和姐姐吃，每次我都细细品尝，一口接着一口的吃完它，然后摸着大大的肚子，满足的上床睡觉。我和姐姐最爱吃那道菜，因为那一道菜充满了妈妈对我们的爱。
每次妈妈在煮那一道菜时，不时传来阵阵香味，令人垂涎三尺，每次妈妈叫我们来吃饭时，我和姐姐就会迫不及待的跑过去，准备大开“吃”戒啰!
我希望妈妈可以永远陪伴着我和姐姐、永远煮好吃的饭菜给我和姐姐吃，妈妈的拿手好菜，是我也永远不会忘记的一道美味料理。
妈妈的拿手菜作文6
妈妈的拿手菜有好几道，其中一道就是我最爱吃的酱排骨。
今天中午放学回家，妈妈就准备给我做酱排骨。我很好奇这排骨是怎么做出来的，于是我就跟妈妈进厨房看个明白。
首先，妈妈准备好各种材料，油、盐、酱油、十三香、糖、鸡精等，当然了这些都是配料，主料是猪排骨。先把排骨放在水中洗净，放进锅里在烧开，给它来个舒服的热水澡，洗澡后的热排骨由红变白。接下来我们开始真正的制作，把锅烧的热热的，紧接着把所有的配料和排骨扔进锅内，此时我感觉它们就像在大合唱一样。这时妈妈添上了一大碗水，然后用大火烧开，发出“咕噜咕噜”的.声音好一会儿后，调成小火慢炖，肉香味渐渐的弥漫了整个屋子。
最后，美味的排骨就这样做好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，哇！酱香浓郁的排骨顿时让我感受到了满足感！真是太好吃啦！
妈妈的手艺真是一级棒，简直是大厨的水平。
妈妈的拿手菜作文7
夜幕的降临，街上开始热闹起来了，我们家也随着“塔塔塔”的声响，也热闹起来了。
“塔塔塔”的声音是我妈妈炒菜时发出的，我的妈妈可是我们家的“厨神”，无论是炒、煮、炸都做得香喷喷的，让人垂延欲滴。
今天晚上，妈妈就做她的拿手菜——菜杆炒肉。想起妈妈炒的菜杆炒肉，让我回味无穷啊！
妈妈先准备肉和菜杆，然后把肉放在菜板上，均匀的切成薄片，然后再把菜杆切成段，就可以下锅炒了。她先把肉放锅里炒半熟，然后再放菜杆，随着塔塔的声音，妈妈快而不乱的.炒着。不一会，香味就从厨房出飘出来，那香气像磁铁一样把我吸引过去。
妈妈把菜端到了桌子上，看着香气四溢的菜干炒肉，我垂涎三尺。妈妈说：“快来尝尝。”我像只饿了几天的老虎，飞快地跑了出来，抓起一块肉放进嘴里，又香又嫩又脆，我开心地说：“妈妈煮的菜就是好吃。”
我看见妈妈冒汗的额头，我知道，这不仅是一盘香喷喷的菜，更是妈妈满满的爱！
妈妈的拿手菜作文8
平常妈妈煮的菜都好好吃，只要一回家后已经煮好菜了。
妈妈的拿手菜是蒸蛋，大家一看到蒸蛋，加上桌上摆着一道道的菜，就让人忍不住垂涎三尺，想要大快朵颐一番。妈妈每天都去市场买菜，妈妈煮完菜以后，我都想用力吃一口，美味的蒸蛋立刻充满整个嘴巴，顺着喉咙滑入我的'五脏庙里，那种美味的感觉实在令人难忘。有一次，妈妈在煮菜的时候，突然有一通电话，妈妈跑去接电话，妈妈刚煮到一半的菜烧焦了，妈妈连火都没关。
我要跟妈妈说：“您的每一道菜，都令人回味无穷。”
妈妈的拿手菜作文9
说起妈妈拿手菜，那可就多了：有甜酸排骨、梅子骨架、南乳鸭、凉拌豆干白菜、、、、、、我给大家介绍一样妈妈比较简单的拿手菜吧！这道菜是可乐鸡翅。因为我很喜欢吃鸡翅，所以妈妈常常给我煮鸡翅吃。煮鸡翅的做法各种各样，有炒鸡翅、蒸鸡翅、酱油鸡翅、炸鸡翅、、、、、、五花八门。其中，我最爱吃的，非可乐鸡翅莫属。下面，我就给大家介绍妈妈是怎样做可乐鸡翅的`吧！
材料：鸡中翅、姜、蒜、葱、一小罐可乐。
首先，倒点油进锅里；再将姜、蒜、葱放进去炒香；然后把鸡翅也倒进去，和以上材料一起翻炒，姜、蒜、葱放进去的目的是除腥味；再放点盐和少许酱油，接着就可以把可乐倒进去了；然后把炉火调小，慢慢的煮，过一会看看汁稠没稠，稠了就可以出锅了，一盘颜色酱红、鲜美无比的可乐鸡翅就出锅了！
尝一口，啊！甜嫩鲜美。可乐味，鸡翅味融合在一起，那个滋味，真叫一个爽！
这就是我妈妈其中一样拿手的菜，一道深藏着母爱的菜！
妈妈的拿手菜作文10
说到妈妈的拿手菜那就是蛋炒饭。这道料理虽然做法简单，很多人都会做，不过妈妈煮的却充满了妈妈对我们的`爱，特别好吃!
要怎么做蛋炒饭呢?先准备鸡蛋、玉米粒、丁状的红萝卜、肉丝、煮熟的米饭、酱油，以及一颗爱家人的心。首先先把饭倒进锅里炒，要一直翻搅，不然烧焦黏锅会很难清洗。等到米饭呈现一点点金黄色，再打入鸡蛋，30秒后，再把玉米粒、丁状红萝卜、肉丝倒进去快炒，火不要开太大，否则会烧焦，最后再倒入些许的酱油，一分钟后就可以起锅。嗯!香喷喷的蛋炒饭出现在眼前，让肚子已经饿扁的我，彷彿见到了救世主一般。于是大口大口的吃进肚子里，妈妈煮的果然不一样。
蛋炒饭吃起来，饭QQ软软的，搭配上其他的配料更美味。
吃完了这道蛋炒饭，我觉得其实要做一道料理并不难，只要你有心，一定做得出来。我一定要学会做这道菜，以后如果自己肚子饿了，就能煮来吃!
妈妈的拿手菜作文11
妈妈就像一位六星级的大厨，她会做许多五花八门、应有尽有的美食，都是独一无二的味道，其中，她的`拿手菜是「炒饭」，令人回味无穷。
炒饭的色香味到底如何呢？它有著平凡的外表，却香味四溢，吃起来咸咸的滋味，吃完后，每个人都不敢置信，这是妈妈炒的？有人一直竖起大拇指说：「好吃！」人人讚不绝口。
一上桌，每个人都争先恐后的去盛饭，迫不及待的想尝尝妈妈的好手艺，顿时，妈妈一看到盘底朝天，心情放鬆了，期待大家给她一个好评价，舅舅露出高兴的表情直说：「再一碗！」我也说：「太好吃了，我吃得津津有味呢！」大家你一言，我一语，七嘴八舌的讨论著。
我对这道美食特别情有独锺，一想到它，忍不住垂涎三尺，吃完后，口齿留香，多亏有了妈妈这位大厨，让我们吃到米其林般的美食。
妈妈的拿手菜作文12
妈妈的拿手菜就是鸡蛋饼，今天我就吃到了鸡蛋饼。
今天放学，我就和妈妈买了葱、鸡蛋和玉米，这些都是做这道菜的食材。
回到家里，我帮妈妈往锅里倒入油，妈妈切葱花，然后把玉米放入水里煮，我把鸡蛋打碎放入碗里打蛋备用。
玉米煮好啦，我和妈妈搓玉米粒，搓完了玉米粒，妈妈放入蛋液，在锅里来会慢慢摇动，等蛋液微微有点定型时，妈妈均匀地放入玉米粒、葱花，过了一会儿，鸡蛋液完全凝固了，一张鸡蛋饼就完成了。
妈妈做完饼后，还剩下一点儿材料。感觉妈妈做这道菜也不是很复杂，我就和妈妈商量，最后的材料由我来做了一张。哎！这的是看花容易绣花难，我做的七扭八歪，基本就不成型。和妈妈做的一对比，天啊！妈妈的和我的简直是一个天上，一个地下，简直是惨不忍睹。
一切就绪，开吃了！嗯！品味着妈妈亲手做的'鸡蛋饼就是好吃，因为这饼里，永远都有妈妈的味道，那是幸福的味道。
妈妈的拿手菜作文13
每当放学时，我都好期待妈妈亲手煮的午餐。
妈妈的拿手好菜很多，有海鲜面、竹笋排骨粥、马铃薯炖肉、红烧蹄膀，还有我最爱的`海苔饭卷。从我大班起，妈妈会让我到厨房帮忙，妈妈教我洗米捡菜，一起揉面团做面包，还有包水饺，做巧克力布朗尼。最近还让我拿锅铲煎鱼炒菜，妈妈说她小时候，奶奶也是这么教她的。我真的很喜欢和妈妈一起下厨。
妈妈是我心目中的大厨师，在她的巧手下变出许多美味料理，我知道在妈妈的调教下，将来我也会有很多属于自己的拿手好菜。
妈妈的拿手菜作文14
“西红柿炒蛋”是妈妈的拿手菜，美味可口，每次闻到蕃茄炒蛋的.香味，我马上跑过去大快朵颐。
妈妈先准备材料，把把蕃茄和蒜头清洗干净，切块放在盘子里。把色拉油倒入炒菜锅，接着放蒜头下去爆香，再把西红柿放下去拌炒，然后加入蛋汁，加入适量味精和盐巴，香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。
西红柿炒蛋这道菜夹杂着红色和黄色，味道酸酸甜甜，好看又好吃。晚餐时刻，当妈妈一喊“吃饭了！”我马上跑去盛饭，姐姐也跟着下楼，吃完晚饭，我感觉嘴里充满妈妈的爱心，好温暖与幸福。
妈妈下班要马上回家煮饭给全家人吃，真辛苦！虽然只有晚上才能吃到妈妈煮的菜，但是我很满足。我要跟妈妈说：“妈妈，您辛苦了，谢谢您。”
妈妈的拿手菜作文15
妈妈做的菜有的甜，有的酸，有的辣……但是我觉得妈妈做的每一道菜都是用爱心做的，所以妈妈做的菜是最好吃的菜。
有一天，天很冷，外边下着鹅毛大雪，妈妈下班很晚才到家。我和哥哥已经饿得饥肠辘辘，可是看着妈妈冻得通红的脸便劝妈妈先休息一会儿，暖暖身子再做饭。不管我们怎么劝，妈妈还是坚持立刻去做饭了。妈妈三下五除二就做了我们最喜欢吃的几道菜，吃着这些温暖的`菜，我感觉到这是我吃过最好吃的饭菜了，连米饭都是甜甜的呢！
别以为我妈妈每天都给我做很多好吃的哦！妈妈担心我和哥哥营养过剩，不均衡，每天都会严格控制我们的食物搭配。我和哥哥都特别喜欢吃肉，妈妈每次都换着花样做各种蔬菜，并告诉我们吃蔬菜的好处。虽然我们心里还是惦记着美味的肉，可是我们知道妈妈的良苦用心，还是津津有味吃着妈妈做的蔬菜。妈妈看着我们吃得样子，欣慰地笑了！
我和哥哥每天吃着妈妈做的爱心牌美味食品，长得又高又壮。
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