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妈妈的拿手菜作文

时间:2023-10-26 16:31:13 写人作文 我要投稿

妈妈的拿手菜作文15篇(荐)

  在学习、工作、生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编帮大家整理的妈妈的拿手菜作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

妈妈的拿手菜作文15篇(荐)

妈妈的拿手菜作文1

  “哇!好香啊!妈妈,今日晚上吃什么啊?”这是我每天放学回家必定会说的话了,而妈妈总是会笑咪咪地答复我:“当然是你最爱吃的奶油蛤蛎意大利面啦 !”“太棒了!”而我总是眉飞色舞、手舞足蹈的这样答复!

  说起我妈妈的拿手菜啊,那但是我一辈子都忘不了的好滋味。想当初妈妈对这道菜还一无所知的时候,我都是使用各种机会上意大利饭馆来大快朵颐。每次妈妈总看着我点这道菜,并且都吃得津津乐道,就不由的对我说:“下一次让妈妈我来扮演一下好了!”

  我原本认为妈妈只是随便说说而已,没想到,第二天,妈妈就到商场采买做意大利面的'资料。妈妈第一次试做时,把整个厨房弄得乌烟瘴气的,妈妈还请我试吃她煮的意大利面,我当下差点冲口而出:“你煮的这是什么东西啊?”但我又怕伤了妈妈的心,说不定她今后就不会再煮了,我只我只好勉勉强强的把那碗意大利面吞下去,还眉飞色舞的说声:“好吃!”但这时我发现妈妈皱着眉头,自言自语的说:“下一次再换个方法试试看好了!”还好妈妈有自知之明,要不然我不知道要吃多 少烧焦的意大利面,那真是“哑巴吃黄莲——有苦说不出”啊!

  就这样妈妈失利了一次就再接再厉的预备下一次,而我也就变成了最好的“试吃员”,把每一次的心得都向妈妈如数家珍的陈述。到了我生日的那 一天,妈妈把三个多月来的来回实验,带给了我一个最惊喜的生日礼物,一盘道地道地,风味十足的——意大利面。从此今后,我在家也能够享用到香馥馥的奶油蛤 蛎意大利面,而妈妈的拿手菜更对错它莫属了!此时,我有一种苦尽甘来的莫名高兴在我心中泛动着……

妈妈的拿手菜作文2

  每当老师上了七节课的时候,我们身心疲惫,没有一点精力。回到家里时,桌子上总会有可口的饭菜,总让人觉得十分幸福,然而,我们要想一个问题:食品是不是安全。在这个食品安全疑虑的时代中,自己种的菜,自己做的东西,总是比外面要好很多。我的家庭,正是这样的,不花钱,不担心。妈妈的拿手菜也就从此产生了。

  妈妈是做饭次数最多的人,尽管我们全家都会做饭。起初,我和爸爸对妈妈做的菜有很大的意见,无论是在口味上,还是在外表上。妈妈的蛋有时被煎的七零八乱,有时汤被弄得像是大杂烩。但是,在一次又一次的失败和嘲笑之间,妈妈逐渐找到了全家人都满意的饭菜--馄炖,当然也是妈妈的拿手菜。

  妈妈的馄炖和外面的相差老远了。我们家的食物,强调是干净,卫生,健康。外面所使用的添加物在我们家全部消失殆尽,取而代之的是健康的面,健康的蔬菜,健康的肉。你瞧,热气腾腾的馄饨上桌了!那漂着翠绿香菜的汤汁、圆鼓鼓的馄饨,香气四溢,真让人垂涎三尺。轻轻品上一口汤,那鲜美的味道立刻沁入心脾,温暖传遍全身。舀起一个馄饨细细观察,馄饨的外形就像一艘鼓鼓的正要扬帆远航的小船,也像一只小小章鱼的身躯。四散的馄饨皮是它的八肢,紧紧缠住了你的视觉、嗅觉、感觉和味觉,让你迫不及待地将它送入嘴中。狼吞虎咽地,一碗馄饨被瞬间消灭殆尽。我摸着圆滚滚的肚皮意犹未尽。细细品品,蘑菇和肉的鲜香犹在,回味无穷。

  这是妈妈做的馄饨,也是我最爱吃的'馄饨!尽管它不是什么山珍海味,但却承载着妈妈浓浓的爱!

  妈妈做的馄饨,现在想起来,嘴里还留有余香;妈妈浓浓的爱,现在想来,心仍被爱的海洋所浸润,永不干涸。

  或许,妈妈只是将自己的心血和健康融入其中,只是对于我们来说

  这不仅仅是妈妈的拿手菜,还是一个家庭幸福的结晶。期待有一天,

  妈妈能有更好的菜,但它,可能永远都代替不了妈妈最初的“馄炖”!

妈妈的拿手菜作文3

  5天的军旅生活终于熬完,我们回到母校,我们做完了军训汇报表演,同学们个个就都迫不及待的往自个的家里冲,我刚回到家的楼下,我远远就闻到了香喷喷鸡翅、牛扒香味,真是香极了,几天的劳累辛苦早就忘得干干净净了,我还没等爸爸踏上第一楼的楼梯口,就几个箭步冲回四楼我家里了。

  我刚回到家里,我妈妈正好从厨房里面走出来,手里端着金黄金黄的、而且脆脆的鸡翅,色香味俱全的牛扒,别人不知道,还以为我妈妈是从肯德基买来的了,其实是妈妈的拿手菜之一!妈妈看到我,首先是惊讶,然后是高兴,把我紧紧的抱在怀里,妈妈一个劲的问我军训怎么样?减肥减下来了吗?饭菜怎么样?吃饱了吗?我顾不得妈妈的问候,拿起一个鸡翅,就往嘴里面塞,等我把嘴塞得满满的满满的,爸爸正好也上来了,妈妈的.问候也问完了,我赶紧左手拿鸡翅、右手叉牛扒,好好慰劳慰劳我的肚子。 我妈妈做的鸡翅,可以同肯德基相比美味,款式有过而无不及,而且很快就会增肥。我妈妈说:“肯德基或麦当劳做的鸡翅是用油炸的容易上火,容易增胖,我妈妈的倒不一样,是用自制的香料调制,然后用微波炉烤熟,不容易上火,而且增肥度比肯德基和麦当劳少得多。

  我妈妈除了会做鸡翅,还会做老味肉,我妈妈做的老味肉,爽口、嫩滑、美味可口,真是令人回味无穷,我经常叫妈妈帮我做老味肉吃,我妈妈幽默地说,如果你还吃那么多肉,你就快变成猪八戒二代了,我也总是幽默的回答妈妈,我变成猪八戒二代,那你就是猪八戒二代的妈妈,嘻嘻!

  正因为妈妈的拿手菜太多了,才让我吃的那么肥那么胖,你看,今天,我妈妈又给我做拿手菜了,鸡翅和老味肉,羡慕吧!喜欢吧!如果有空到我家尝尝,期待你地到来!

妈妈的拿手菜作文4

  吃到妈妈做的菜

  我的心就非常温暖…… ——题记

  妈妈喜欢给我做我最喜欢吃的东东,并且妈妈还把她深深对我的爱,也撒在饭菜里了……

  我最迷恋的就是妈妈做的可乐鸡翅了,只要一闻到那诱人的.香味,口水肯定就要垂涎三尺了。妈妈做的可乐鸡翅对我而言就是世界上最美味的饭菜之一!

  妈妈做的可乐鸡翅的材料有:鸡翅中500克,可乐一罐、葱、姜、油、盐适量。

  1. 将鸡翅中处理干净,把血水去掉。一定清洗干净!

  2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。

  3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。

  4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。

  5. 鸡翅容易煮烂,但是妈妈喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。

  6. 如果要吃辣的话,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。

  这样,美味可口的可乐鸡翅就做好了。

  当妈妈把金黄色的可乐鸡翅端到桌上时,一股诱人的香味迎面扑来,那鸡翅好像是在挑战我的贪吃的耐性,还“噗噗~”的冒着热气,对我调皮的眨着眼睛。我终于经不住鸡翅的诱惑,拿起来就开始啃~妈妈就一直注视着我,还不时的提醒我:“小心点儿!别烫着了!”我猜想:妈妈最开心的就是看我津津有味的吃完她做的饭菜。当我吃完后,我发现她的脸上露出了无比灿烂的笑容。

  每当回忆起这微不足道的点点滴滴,我总是会感动的鼻子酸酸的,妈妈为了我付出了多少啊?但有时候我还是惹她生气,每次到最后后悔的还是我,妈妈对我无私的爱,我将会把它当做我珍贵的东西,永远的留在我心里,永远……

妈妈的拿手菜作文5

  刚放学的我,就如驼鸟般拔腿跑回家。一到家门口,就闻到扑鼻的香味,使我忍不住冲进厨房,果然不出所料,是我最爱的妈妈正在炒着蛋包饭,这是我从小吃到大的美食,那无以复加的香气马上安抚了我躁动的心。

  “妈!好香啊!还有炒牛肉耶!”让我奄奄一息的心,突然活蹦乱跳了起来,因为妈妈炒的牛肉真的.是好吃到打败天下无敌手!让我口水流满地,有如一条河川,我一定一辈子不会忘记妈妈的拿手好菜。

  爸爸说妈妈的厨艺是全国第一,但是妈妈都谦虚的说太过奖了。提到妈妈的拿手菜,可是千变万化的!像是浓郁香辣的咖哩、香喷喷的炸猪排和入口即化的马铃薯泥……等,都令人垂涎三尺、色香味俱全,给我们全家人满满的爱心和关怀。母亲节前夕,我满怀感恩的心,谢谢妈妈!

  从小到大,我就非常喜欢吃妈妈的菜,看她快刀斩乱麻的刀法,真让人佩服,也很令人甘拜下风。每天早上我都吃到妈妈的拿手菜──火腿蛋三明治,这可是好吃到让人从地狱飞到天堂喔。幸福材料有火腿一片、吐司两片、一颗蛋和妈妈所有的爱心在里面,满满的祝福和满满的诚挚,让我感觉到满满的爱,这道妈妈的拿手绝活,让我每天精神饱满上学去。火腿蛋三明治虽然小巧玲珑,但却巧夺天工,妹妹跟我每次都迫不及待的偷吃,可是都被爸爸骂,他说:“这么不尊重长辈。”但是妈妈都说:“小孩子饿得快!”所以每次我们都吃得津津有味。

  妈妈每次炒的菜,都挑动我的味蕾,总是推陈出新,使我百吃不厌;那从小吃到大的火腿三明治,是我一生永远的挚爱!再一次的谢谢我亲爱的妈妈,是她一双巧手,缔造了我们全家永无只境的快乐和幸福!

妈妈的拿手菜作文6

  要说到妈妈的拿手菜,那可是无人不知,无人不晓啊!

  土豆丝,作为我家一份地道的家长菜,每次只要有客人来我家做客,妈妈总是用这道家长菜来招待客人,尝过的人无人不叫好,就连家里牙齿差不多掉光的奶奶都赞不绝口。

  而作为家里的小当家理应也要学会这道菜,在我的再三请求下,老妈终于答应让我下厨。

  在做好一切的准备工作下,土豆被我切的粗一根细一根,我们开始动手了,先是“噼里啪啦”的点了火,倒了油,锅里的.油也渐渐沸腾起来,我将切好的土豆倒入锅中,顿时油光四溅,我被烫的嗷嗷直叫,在一旁的妈妈急忙赶过来,捂住我被烫的地方问道:“没事吧!快用冷水冲冲,还疼不疼?要不让我来吧!”我坚决地摇了摇头说:“不用没事老妈!我来。”妈妈将身上的围裙解了下来,帮我围好。这次妈妈干脆站在我身旁,跟着忙得手忙脚乱,不知如何是好,我嚷了几句,“你别说话,我自己来”,他也淡定了下来,也不手忙脚乱了,而是盯着我一直看一直看,该放调料时也在看,该搭把手时也不动。很快到了高潮部分,由于土豆比较“吃油”,需要再加少许油,锅中的“敌人”还在奋力负隅顽抗,都在做最后的斗争,“啊”一声尖叫,我的脸不小心被飞溅的油滴烫到了,这是妈妈仿佛从睡梦中惊醒,她再也忍不住了,冲上前来阻止了我,并再也不让我继续了,下面的过程都是老妈在做,我在旁学着。

  终于做完了,妈妈第一时间让我尝尝,尝完后,我竟然感觉这是有史以来最好吃的一次,这也算是妈妈与我第一次共同完成的一道佳肴,当时心中“五味杂酿”,吃着吃着哽咽了,偷偷地将眼泪抹去,妈妈平时照顾这个家太不容易了,我现在没有什么可以来安慰母亲,只有好好学习。

  慈祥的阳光揉碎般透过窗子,照射在桌上,心中不由得有些小欢喜,一个个金色的小精灵也趴在桌上看着我吃哩!

妈妈的拿手菜作文7

  在我们这个小家庭,每个家人都会做出让人胃口大开的拿手菜,其中最厉害、最会做菜的人,他就是我的妈妈。

  妈妈的拿手菜之一,就是“竹笋汤”,他的做法,就是用又大又胖的两支大竹笋切成许多薄片,然后再准备一锅水,等水沸腾后,把竹笋切片放下去,然后再准备一块排骨以及一点肉,放下去,一起滚熟,等到在沸腾一次,就表示……大功告成了!香味四溢的竹笋汤就这样上桌了,看上去令人食欲大振,闻起来,哇!好香哦!赶紧来吃一口,我简直像是进入了人间天堂,真是美味可口,香脆的竹笋配上浓浓的排骨汤,这可真是妈妈的精心杰作啊!这道菜我要学起来。

  妈妈的拿手好菜之二,就是“鱼”,无论是竹夹鱼,虱目鱼、还是鲤鱼,他都可以把它们变成滑软香酥又可口的菜色,让我们能够津津有味的吃,像是用鲤鱼和蛋,就做成“葱花蛋鲤鱼”,做法就是把蛋打在碗里,然后用细长的竹筷子迅速的'打,在加些芹菜,就把蛋倒下去,顺便也把鱼放下去,等蛋凝固了,把蛋拿起来;鱼成焦焦的状态时,也就好了。把蛋放在鲤鱼上,就完成了。鱼的香味扑鼻而来,外观也美得不得了,吃起来就更不用说了。

  我最喜欢大家相聚在一起的时候,因为可以谈天说地,感觉是那么的快乐,那么的温馨融洽。我要提升自己的品味,不要没事就说:“好难吃,我不吃了。”我很感谢妈妈为我所做的菜肴,提供给我健康所需的营养,我现在要跟妈妈说的一句话,就是:“谢谢妈妈,您辛苦了,您那美味可口的菜色中,满含浓浓的爱,让我深感无比的幸福!”

妈妈的拿手菜作文8

  妈妈的拿手好菜是蛋炒饭,它看似简单,但是它叫人神魂颠倒的好味道,却是简单中的不简单,每一次想到,我就手舞足蹈、垂涎欲滴!妈妈的拿手好菜,真的很不简单,她总是不断的推陈出新、千变万化,让我一一来为您上菜。

  首先,我要介绍的是牛肉炒饭。妈妈的牛肉炒饭实在是太好吃了,它要准备的材料有白亮晶莹的米饭、大把大把的葱花、乌漆抹黑的酱油和最重要的主角——新鲜的牛肉。把所有的材料爆香后,倒入白饭和酱油再快速的拌炒,油油亮亮、香喷喷的'牛肉炒饭就上桌了。它吃起来齿颊留香,好似有广大草原的芬芳,不禁叫人心胸也开 阔起来。我只能用四个字来形容——“人间美味”啊!

  接下来我要介绍的是鲔鱼炒饭。妈妈的鲔鱼炒饭也不赖,它的口感粒粒分明,而且吃到鲔鱼时就像徜徉在大海,波涛汹涌的巨浪冲进我的嘴巴里,吃得到大海广阔、丰富的内涵,这样的好味道,总叫我心旷神怡!

  我要介绍的第三道特别的炒饭是——什锦炒饭。妈妈总是发挥巧思,有什么唾手可得的食材就加到炒饭里,比如新鲜的章鱼,Q弹的虾仁,有嚼劲的花枝,翠绿如玉的葱花、芹菜……这真是一道澎湃不已,叫人无所挑剔的炒饭啊!

  说到这里,你是不是觉得我的妈妈就像厨师一样,做什么都好吃呢?那么的十全十美,真的无所挑剔,一闻到就胃口大开,一口接一口,真的爱不释口,恨不得多长一张嘴呢!

  妈妈的每一道炒饭都叫我心满意足,洋溢着满满的幸福,也让我深深的体会到“谁知盘中飧,粒粒皆辛苦!”“一粥一饭,当思来处不易!”所以我总是以感恩、惜福的心,面对餐桌上的每一道食物,因为是它们喂养了我,使生活幸福又美满!

妈妈的拿手菜作文9

  自从我出生以后,姥姥就跟我们住在一起,目的是帮助妈妈来照顾我。我一直以为妈妈不会做饭,直到我五岁生日的那一天,妈妈做了一道超级好吃的菜—蜜汁鸡翅。我看着妈妈做的蜜汁鸡翅惊讶的说:“原来妈妈也会做饭啊!”。从那以后妈妈就经常给我做一些好吃的,但妈妈最拿手的还是“蜜汁鸡翅”。

  今天妈妈又要给我做蜜汁鸡翅了。这一次,我仔细观察了妈妈是怎么做的。妈妈先将鸡翅洗干净,然后在每只鸡翅上划了两刀。我好奇的问妈妈,为什么要在鸡翅上划两刀呢?妈妈回答说:“因为这样可以让鸡翅尽快入味”。妈妈在一个大腕里放入葱末、蒜末、姜末、海鲜酱油、糖、料酒,搅拌均匀后放入鸡翅腌制入味。

  在等待鸡翅腌制的时间里,妈妈又开始调制蜜汁。她将番茄酱、蜂蜜、糖放入一个碗里,搅拌均匀备用。接下来妈妈拿来烤盘,铺上锡纸,预热烤箱。现在就等鸡翅腌制入味了。

  鸡翅腌制了45分钟后,妈妈用筷子夹起鸡翅,360度无死角的.沾满了蜜汁,然后把它们逐一的摆到烤盘中。将烤箱的上、下管温度调至150度,时间设定到20分钟进行烤制。 一会儿功夫,蜜汁鸡翅的香味就从厨房飘进了客厅,我忍不住诱惑,站在小板凳上,透过烤箱的玻璃门看正在烤制的鸡翅,鸡翅已经变成金黄色,鸡翅表面的蜜汁被烤得发出滋滋的声音,十分诱人。晚饭的时候,妈妈做的蜜汁鸡翅最受欢迎了,不一会儿就被我和爸爸“消灭”光了。

  妈妈制作的蜜汁鸡翅,虽然放了许多的调料,但是最重要的一味调料就是妈妈对我的爱,这份爱让从来不进厨房的妈妈变身为“精致料理大师”。

妈妈的拿手菜作文10

  妈妈是个很温柔的家庭主妇,很注重家人养生的她,煮的菜虽不是五星级的大厨水准,但却可以保证不添加味精和人工调味粉。

  很多人想吃妈妈煮的饭菜,却因为种种因素,想吃、却吃不到,我很幸运,天天都可以吃到妈妈的饭菜,对我而言,那是一种最平淡的美味,吃了放心,也吃进妈妈的用心,我很同情那些吃不到妈妈饭菜的人。比较之下,我真是很幸运。

  妈妈诸多的饭菜里,我强推的就是“番茄炒蛋”,吃过外头餐馆的这道菜,再回头看看我妈妈亲自饭菜的番茄炒蛋,就会知道我妈的手艺,绝对有不为人知的小敲门,不然怎么这么平民的菜肴,竟然会变得如此无敌好吃呢?

  只要一盆妈妈番茄炒蛋,我就可以吃下两碗饭,真的不是我在夸张,连老师来我们家做家访的时候,都对这一道菜赞不绝口,啧啧称奇。看来,番茄炒蛋可以开专卖店了,我妈肯定大爆红。

  我试图把这道饭菜学起来,代代相传给我的子子孙孙,于是我会在妈妈旁边看,想得到妈妈的'真传?

  首先,把切好的葱放到锅子里爆香,再把切好的番茄快炒三十秒后,倒入适量的水,再把散蛋倒进,技巧就在这里了,早一秒、晚一秒都不行,千万但不能让蛋太熟,一定要是外面软、里面是半生半熟的最佳状态,加入简单的调味料,妈妈私房菜就完成了。

  一端到餐桌上,大家一拥而上,连汤汁都会被喝的一滴也不放过,保证吃一次就会上瘾。

  可别小看这道菜,根据专家我的研究,不同的吃法会带给你不同的享受。把番茄和蛋“一起”放到嘴里,一种融会贯通的风味,颠覆你的味觉,带你上天堂。

  如果你很聪明的加上葱花,你就会发现天堂是有贵宾室的,五星级厨师伺候着你,让你飘飘欲仙,只想浸泡在番茄炒蛋里了。

  这是我家的特殊私房菜,只有在我家吃,才会特别好吃,欢迎光临我家,让我们一起上天堂吧!

妈妈的拿手菜作文11

  今天我早早去找朋友玩。我和朋友们走去玩的路上。有个同学便找出了话题。对了很快就是母亲节了。大家要对母亲做什么事情啊。大家便各自说出自己的真心话。有人说;我要为妈妈做一顿好过肯德基的饭。我们便笑他。怎么可能。你如果做的菜比肯德基好的话那肯德基还开的下去吗。大家便呵呵的大笑。

  其实我们几个哪个是会做菜的。更何况哪一次不是父母帮我们做菜。我们到了我们的要玩的地方。这里一个人都没有。我们几个人在这玩。玩的非常开心。我们饿了便吃我们带来的东西。渴了便喝我们带来的水。但是我们吃的很无味道。这些零食我们是吃了又吃。我们饿的想起了妈妈的菜。哇。想到我流口水。其他同学看我在作白日梦。便拍了我一个。说你是不是想东西吃想傻了呀。我便又和他们打闹起来了。

  到快太阳快落日时。我们就一起回去了。我走在路上。一路慢慢的走着。因为没吃东西而且又饿的原因上。我走的特别慢。一面路过一家大市场。看见有人在传单。我拿过一张来看。哇上面有好多好吃的`东西呀。哇牛肉干啊。哇烤鸭。我一边走便看。才发现今天是母亲节。我才想起来没有买礼物呢。母亲每天从早到晚的照顾家。母亲节我 一定要给母亲买个大礼物。我们马上去肯德基买了一个外带全家桶。高兴的回家。一走到家门口。我还没到门口。在楼梯上我便闻到了我最喜欢吃的红烧肉。还有爆抄牛肉。香啊。我马上跑回家。一进门我便向妈妈说。节日快乐。妈妈便很开心的。叫我们坐下。我们一家人便拿去汽水干了。我马上拿起筷子夹了块红烧肉给妈妈。便又马上吃了起来。额好吃。这个也不错。

  这是我过过最好的节日。

妈妈的拿手菜作文12

  “妈!你在煮什么?”我看到妈妈在煮麻油鸡,而且酒味不会很重,是非常美味的食物,这是我从小吃到大,妈妈的拿手好菜,每吃进一口,暖呼呼的心里幸福的感觉就增加一寸!

  “哇!妈!你还会煮红烧牛肉喔!”肉质吃起来嫩嫩QQ的,满口的'芬芳和幸福,每吃一口,就感觉非常窝心。这也是我妈妈的拿手料理。

  每次看到妈妈在厨房忙得手忙脚乱、人仰马翻,我就觉得妈妈好辛苦。我好想帮忙她,只是我什么菜都不会煮,真的是爱莫能助,只好慢慢的观赏。妈妈煮出了一道又一道色香味俱全的佳肴,我看弟弟吃得满脸都是,我忍不住“嘲笑”他一番;他狼吞虎咽的继续吃着,突然又上菜了,这是妈妈最得意的佳肴,也是她的招牌,我吃了一口,感觉好吃到飞上天,我觉得用这两道菜,可以打败天下无敌手了!我们全家吃得津津有味,心满意足。我觉得妈妈可以到五星级饭店做大厨了,她做的菜彷佛阿基师做的一样叫人垂涎三尺、大快朵颐!而且妈妈每天都会随着季节的变换,换换菜色,让我们吃到时令的食材,百吃不厌又头好壮壮,妈妈真是我们家的超级大厨师。

  “谁知盘中飧,粒粒皆辛苦!”妈妈也三令五申的告诉我:“要珍惜食物,不能浪费!”妈妈煮的拿手好菜,我绝对要珍惜,把饭菜吃光光,这就是我对她的辛苦,最大的回报!

  放学了,我又兴高采烈的冲回家。一回到家时,我的肚子咕噜咕噜叫,东翻西找,要拿东西来祭祭我的五脏庙,不然我饥肠辘辘的胃会搞得五脏六府都移位,身体大罢工。突然有香味扑鼻而来,让我忍不住冲向前厨房,因为我知道,那是我亲爱的妈妈,又在煮她的拿手好菜了。耶!妈妈万岁!

妈妈的拿手菜作文13

  放学后,我满头大汗的跑回家,“哔!哔!哔!请求总部支援……”妈妈雷达已经收到了饥肠辘辘的我所发出的讯息,准备她的拿手菜来祭拜我的五脏庙。

  妈妈正快刀切洋葱,我赶紧跑进厨房帮忙煮菜。“哇!好香喔!”我总要一边赞叹,一边欣赏妈妈煮菜。妈妈的菜也完成了,我三步并作两步,跑到餐桌前,这个令人垂涎三尺的超级大餐,正是我的最爱──“黄金咖哩鸡腿饭”!

  这是妈妈最拿手的一道菜,神气的妈妈说:“这是跟厨师学的,了不起吧!”我觉得这道菜色香味俱全呢!首先看看这道菜的颜色,有红色红萝卜、绿色的花菜,还有乳白色的马铃薯,最后配上金黄色的咖哩酱汁,这真是争奇斗艳,人间美味的食物。黄金咖哩“鸡腿”饭怎么没有“鸡腿”呢?因为我总是把它留到最后慢慢享用。酥脆的外皮,滑嫩的鸡肉令人回味无穷。我常想也许妈妈有练过“叶问拳”,才能把鸡腿打得如此滑嫩吧!吃得嘴巴香喷喷、油亮亮的我,都舍不得擦嘴巴了。

  最近我发现黄金咖哩鸡腿饭藏着一个不可告人的大秘密,就是咖哩酱汁里头混合了三种我最不喜欢的东西。头号大敌人──“南瓜”,被妈妈打得尸骨无存、惨不忍睹,只剩下一小碗的汤汁。我竟然一点都尝不出来,唏哩呼噜就把它一口又一口的吃光光了。还有金针菇和洋葱的.下场也很凄惨,它们被妈妈的菜刀切得“面目全非”。妈妈的心机太重了,竟然让她得逞了;但也因为妈妈的处心积虑,我才能吸收这些食物的营养,长得好壮!

  仔细想想,妈妈也是为了我好,绞尽脑汁的想出这个计谋,她让我均衡饮食,更加健康,更加有活力。谢谢妈妈的爱心,您的关心在我的心中永远绽放着一朵芬芳洋溢、美丽的花朵,我永远感谢您!

妈妈的拿手菜作文14

  每天回到家,就能吃到自己爱吃的饭菜,是一件多么幸福的事情啊!

  那天,我推开家门,一股熟悉的香气直冲进了我的鼻孔,“啊!太香了!”一瞬间,我来了食欲,口水不自主地往外渗,鼻子贪婪地吮吸着诱人的空气,恨不得把它占为己有,恐怕别人来抢,肚子也不争气的叫着来凑热闹,可真是“唯恐天下不乱”呀!

  放下书包,来到厨房。一是向妈妈报到我已经回来了,可以开饭了;二是验证一下我的猜想是否正确。

  “哈哈,看样子我对妈妈的厨艺还是挺了解的呀”,果然不出我所料:妈妈又做了我最爱吃的'大盘鸡。虽然妈妈做得没有厨师那么专业,没有饭店那么精致,但我却认为比饭店的好吃一千倍,一万倍,因为里面融入了妈妈的味道。

  “开饭了!”妈妈从厨房端出了大盘鸡,一切准备就绪,我们都围在桌子边,我迫不及待地拿起筷子,准备一饱口福。

  我率先夹起了一块土豆,这土豆,仿佛一碰就会散架似的,咬下去绵绵的,还有一股辣辣的味道。褐色的鸡肉、红色的辣椒、黄色的土豆,整盘菜有红有黄有绿,看起来就让人有食欲。我最喜欢妈妈在里面放的手擀粉,经过小火的熬煮,它已经变成了半透明状,吃起来弾弹的,很有嚼劲。不一会儿,我们把菜吃得差不多了,妈妈又把煮熟的面条倒了进去,面条沾上了土豆的稠汁,吃起来滑溜溜的,不仅有土豆味,还有淡淡的辣椒香,简直棒极了!

  因为是合我胃口的菜,所以妈妈做饭时会特意将我爱的菜多放点,然后满脸宠溺地叫我多吃点,所以我更喜欢这美味可口的大盘鸡了。

  大盘鸡是中国有名的风味小吃,它起源于新疆,它的样子无法与其他名菜媲美,可它却能勾起人们的食欲,尤其是大盘鸡的香味,香中有辣,让人闻着都垂涎三尺。

  大盘鸡,色香味俱全,妈妈的拿手好菜,我的最爱。

妈妈的拿手菜作文15

  妈妈虽不是什么大厨师,但她煮的每道菜,西红柿炒蛋、金针菇炒蛋、焖猪肝、红烧鱼……这些都是我的最爱,一想这些菜我的口水又止不住了,但最令我向往的还是那道伟大领袖的最爱——红烧肉。

  放学一进家门就闻到一阵肉香,我便断定妈妈在煮她的拿手好菜—红烧肉。放下书包直奔厨房,我看到锅里的红烧肉,口水早已“飞流直下三千尺”了。我一直问妈妈好了没有?好了没有?妈妈说道:“小馋猫,还要等五分钟呢!”等啊等,感觉五分钟好漫长,我趁妈妈不注意偷偷吃了一块,好好吃啊!肉质滑嫩,入口即化,看我吃得满嘴流油,妈妈很开心说:“别看它是一道普通的菜,它的营养价值很高,特别是能补铁。”

  我心里产生了一个巨大的疑问,想采访一下我最伟大厨师妈妈怎么做出这么好吃的红烧肉的?我便找出本子当话筒,以小记者的身份采访她,一本正经地问道:“这位厨师,您是怎样做出这么好吃的红烧肉呢!”妈妈回答道:“主要的原料是普通的五花肉,便宜又实惠。配料是:菜酒、白糖、姜、葱等。”接着我又问道:“我平时看到您的做法怎么跟网上查的'方法不一样?为什么?”妈妈得意地说:“我改良了红烧肉的做法,首先把五花肉放进高压锅煮久点,再把它拿出,进锅加上配料,加点酱油,焖10分就行了,主要是减少时间,不然你放学回来,哪能那么快吃到又美又滑的红绕肉呢?正宗的毛家红烧肉是不要放一点点酱油的。”妈妈又说:“其实好吃的秘诀很简单,只要用心去做,就能做得又香又有营养的红绕肉。”原来是这样,我曾经看过这样一篇文章:当小马长到和母马一模一样时,想要区分,只要看它们吃草时的情形——母马总是自己不吃草,反而把草向小马方向推。

  每个妈妈,都有一道拿手菜,她们把浓厚的爱,藏在为你精心烹饪出的这道菜里,每道菜都是妈妈的爱心菜。

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