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给妈妈做一道菜作文
在生活、工作和学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你写作文时总是无从下笔？以下是小编整理的给妈妈做一道菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
给妈妈做一道菜作文1
今天是母亲节，为了报答妈妈生我养我的恩情，我要做一道菜送给妈妈。
这道菜的名字叫做苋菜。奶奶说：“我们家的苋菜已经成熟了！”所以我和奶奶在菜地里摘了一小篮，我闻了闻这菜有点清香，手上也有清香。
快到中午了，奶奶先教我洗菜。把菜浸泡在水里一段时间，然后摘掉烂叶，洗去泥土。之后再用清水冲洗一次，装在篮里。
接下准备配料—大蒜。我看到奶奶把两瓣蒜放在砧板上，然后用菜刀一拍，蒜就碎掉了。然后我把蒜衣扔掉，小心翼翼地用菜刀切碎。
接下来就正式开始炒菜了。先把锅加热，再放油。奶奶说：“热锅冷油更健康！”接一下把大蒜放进锅里煸炒一下，这样香味就出来了。我把苋菜放进锅里，来回搅拌，苋菜渐渐地软掉了，变塌了。我还发现红色的.汁水也出来了。这样煸炒两分钟左右，就可以放盐了。端着又重又热的锅子，我把菜拨进盘子里。真的好香啊！我忍不住用手拿了一根吃起来，很好吃，原来做菜还是挺有趣的。
我把这盘菜给妈妈吃，妈妈很开心。
给妈妈做一道菜作文2
平时都是妈妈为我做饭，今天，我想让妈妈享受一下我的厨艺。做什么呢？对，就做妈妈最爱吃的“豆腐焖鱼”。
先把鱼和豆腐洗干净后，放在一边沥干（鱼用盐腌着），把姜切成丝，辣椒切成片，葱切成段，油倒进锅里烧热，再把腌好的.鱼放进锅里煎，来回翻煎几次后，鱼肉差不多熟了，盛出来放进碟子里。接下来，要煎豆腐了。我又往锅里放了几小勺油，把豆腐切好放进去，油锅里又是一阵翻滚。一分多钟后，豆腐的一面煎成了黄色，我赶紧把它翻个面，等两面都煎成黄色，把它们盛起来放进盘子里。第三次往锅里倒油，把葱、姜、蒜、辣椒全部倒入锅中，不一会儿，香味扑鼻而来，再把鱼和豆腐统统倒进去，加糖、醋、酱油和盐，再加一点水，盖上锅盖焖，几分钟后，鲜美可口的“豆腐焖鱼”出锅了。
说来也巧，菜刚做好，妈妈就回来了。她尝着我亲手做的美味，连声赞道：“好吃，好吃，真好吃！”
给妈妈做一道菜作文3
今天上玛丽英语课时，菲比老师提议：“今天是母亲节，我们为妈妈做一道菜吧！”
吃午饭时，我就想好了，晚上要为妈妈做一碗下饭的番茄炒蛋。
下午，我参加考试后，已临近饭点。我迫不及待地进了厨房，拿出了新鲜的番茄与鸡蛋。
五分钟后，你能看见的是一碗鲜红色的番茄，一碗已经打好的蛋液以及桌台上意外洒出的蛋白。我赶忙抽出纸巾把洒出的蛋白擦去。接下来就到了用火的时间。但是我不太会倒油，一下子就倒多了，油便溅了出来，溅在了我的胳膊上。我发出了声声惨叫：“嗷呜啊——烫啊烫啊！”在第一时间，我忘记用冷水冲了，所以胳膊上青了一块。
我是口味偏重的，喜欢甜甜的番茄与咸咸的蛋。过了一会儿，锅里就沾满了白白亮亮的调料。那丝滑而有弹性的鸡蛋，酸中带甜的番茄，想想都好吃。我一定要把它做成想象中的`样子。
时间一分一秒过去，鸡蛋一点点变黄，终于完成了——我的番茄炒蛋！
“妈妈，快尝尝我做的番茄炒蛋呀！”我喊着，妈妈的筷子落到炒蛋上时，我紧张极了。当妈妈露出那满意的笑容时，我心里舒畅极了。“做得真不错！”她说。
今天是母亲节，祝天下所有母亲，节日快乐！
给妈妈做一道菜作文4
一大早，我到菜市场去买笋，笋以质地鲜嫩，黄色或白色为佳；毛笋以整齐色白，细嫩为佳；行边笋以质嫩、色嫩的为佳；冬笋以黄中略显白的为好。我就坐在椅子但是笋被我剥得千疮百孔，不仅衣服没有脱完，而且里面嫩嫩的笋肉也被我弄得皮开肉绽。
过了20分钟才剥去笋的外壳洗干净切成片备用。看着我小心翼翼地倒油，奶奶扶着我手慢慢地说：“烹饪油焖笋油要多一些，因为笋要油水才会变得鲜嫩。”我用铲子捞出笋放入冷水中，在水中的.笋，黄里透着清绿可爱极了。接着，我在锅中倒入适量油，将葱蒜红干椒倒入爆香，又在锅里加入少许水，让调料和食材融合后，不要太多，也不要太少，将煮沥干的笋倒入锅中翻炒，成棕色。加入适量老抽，盖上锅盖焖6分钟左右。就可以吃了。
给妈妈做一道菜作文5
这不，快要到三八女神节了吗？我打算给妈妈做一道宁波菜。说起宁波菜，我最先想到的就是咸菜黄鱼汤，以前妈妈还教我做过，现在就让我来给她露一手吧。要准备的材料有：黄鱼、咸菜、料酒、姜片……
第一步，起锅烧油，下咸菜和冬笋，放一小勺盐，烧熟放到一旁备用。第二步，也是最难的一步，煎黄鱼，转中火，将黄鱼的.两面都煎至金黄，一面一定要煎满一分钟，一定不能煎得太干，这样鱼肉才嫩。我还放了一些猪油提味。油不停地溅出来，我不停地东躲西逃。第三步，加上开水，下姜片去腥，放入刚刚烧熟的咸菜和冬笋，转大火闷五分钟。想要汤汁浓稠，最关键的部分就是起锅后再放入调料。放一小勺香油，一勺胡椒粉，撒上葱花，再放十克黄酒，这样做出来的鱼味道会更鲜美。
我做出来的鱼样子有点不太好看，不知道味道怎么样。我就先替妈妈尝了一口，嗯，不错不错，这汤可真鲜，味道好极了！不知道妈妈会不会喜欢呢？
给妈妈做一道菜作文6
我很喜欢“孝敬日”这个活动，可以让我们体会爸爸妈妈平时的辛苦，更有机会来孝敬我的爸爸妈妈。
妈妈知道我爱吃什么，不爱吃什么，还知道我吃什么最有营养又健康，而我竟然为给妈妈做什么菜而伤透脑筋，说明平时我太不关心妈妈了。今天想给妈妈一个惊喜，乘着妈妈去超市的空隙，在爸爸的指导下为我亲爱的老妈做一道“凉拌黄瓜”，希望这道菜能为妈妈带来一丝凉爽。
首先，我把黄瓜用盐水浸泡五分钟，再用菜刀拍碎，装在碗里，撒上盐，鸡精、糖、麻油、醋。好烦琐的工序，还不知道口味怎样呢？想想妈妈每天为我烧两菜一汤肯定很累。
十分钟后妈妈回来了，我迫不及待的端出我的“凉拌黄瓜”请妈妈坐下，亲自喂妈妈吃，妈妈吃了我的.这道菜，很高兴的竖起了大拇指，并夸我长大了。我非常自豪，我决定，每个星期都要为妈妈分担一些力所能及的家务事，让妈妈可以做一些自己喜欢的事情。
我搂着妈妈，对妈妈说：“妈妈，您辛苦了，我爱您”！
给妈妈做一道菜作文7
三八妇女节来临了，为了报答母亲对我的养育之恩，我给妈妈做了一道中国美食——红烧大黄鱼。我打开菜谱，照样做起来。首先把黄鱼洗干净，在鱼背上打上花刀，大蒜拍碎切沫，生姜切沫，干辣椒切段，热锅冷油，油烧冒烟后放入黄鱼，煎到两面金黄捞出，重新起锅烧油，下姜蒜干辣椒，一勺豆瓣酱，炒出香味，然后放入适量的水，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，用老抽调色，倒一点陈醋去腥，倒入黄鱼，放料酒，盖上锅盖烧到汤汁浓稠即可，出锅装盘。一道美味的红烧黄鱼就做成了！我把这道菜端到妈妈的`面前让她品尝，并说：“妈妈，您辛苦了！您尝尝我亲手为您做的红烧黄鱼好不好吃。”妈妈拿起筷子夹了一口鱼肉放到嘴里，连连夸奖：“好吃好吃！我的儿子长大了，会给妈妈做菜了！”
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