妈妈包饺子作文
无论在学习、工作或是生活中,大家对作文都不陌生吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么,怎么去写作文呢?以下是小编收集整理的妈妈包饺子作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
妈妈包饺子作文1
今天是星期天,妈妈问我中午想吃什么?我说:“我想吃饺子。”妈妈说:“行。”我说:“妈妈,这次让我帮你包吧!”妈妈高兴地说:“你越来越懂事了。”
妈妈动作真够麻利,她很快活好了面,切好了我爱吃的韭菜猪肉馅。
开始包饺子了,妈妈让我负责擀面皮。我把妈妈切好的小面块摁扁,努力擀成圆形。虽然擀得不怎么圆,但还是受到了妈妈的'表扬。
妈妈负责包饺子。只见妈妈把饺子皮摊到手上,用筷子夹住肉馅放在饺子皮中央,用两个大拇指和食指一捏饺子皮,一个饺子就包好了。它就像一只小鸭子。不一会儿,桌子上就出现了一群排着队伍的“小鸭子。”
饺子包完了,妈妈烧开一锅水,像个司令似地喊了声:“下!”一只只“小鸭子”就争先恐后地跳进了锅里。像个潜水员。不一会儿,这些“小鸭子”都鼓着肚子漂了上来。妈妈用笊篱把它们捞到了盘子里。
我顾不得热,夹了一个饺子咬了一口——啊,真香!
妈妈包饺子作文2
"唉,又是一个阳光明媚的星期天!"正在放长假的我,一边伸懒腰一边自言自语地说."作业被我PK完了,我也复习了,接下来该做什么呢?"哎!对了,就去向厨艺精深的母亲大人学厨吧!"在我三番五次地恳求后,老妈无奈之下,终于肯教我一门手艺了,那就是--包饺子.
首先,我把从市场上刚买回来的新鲜猪肉洗干净,然后,放进榨肉机里把猪肉榨碎,再把小白兔的最爱--胡萝卜切成细丝.嘻嘻!由于我太得意忘形,把我自己的手切破了,然后,我就向妈妈"罢工",妈妈严肃地对我说:"你怎么能因为一点小挫折就放弃呢?"我哑口无言,老妈看见我把手给切破了,就只好把我的后期工作给完成了.
终于,到了包饺子的.关键时刻了:妈妈先拿起饺子皮,然后往饺子皮里放馅,再把饺子合上,然后再把饺子弄好.我按妈妈的方法,像模像样地做了起来,可我却弄出了个"四不像",这里又破那里又破,简直弄得一塌糊涂,妈妈看见我包饺子包出个"四不像",便对我说:"你这样包饺子的方法是错误的.应该先拿起一块饺子皮,然后往饺子皮里放馅,再在饺子皮的边缘沾一点水,再把它包好,这样就大功告成了!"真是一言惊醒梦中人,经过妈妈的一番指导,我包出来的饺子也有点像是饺子了.在我勤劳的劳动后,一盘饺子终于包好了.
然后,我就把饺子放进锅里去蒸了,一分钟,十分钟,二十分钟过去了,我的心有点迫不及待了,过了一个小时,饺子才出锅.
在品尝饺子时,我悟出了一个道理:一分耕耘,一分收获.
妈妈包饺子作文3
今年我要过一个特别的五一劳动节,这个劳动节我要给我的家人做一道传统节日中的必备美食---水饺。因为我的家人都爱吃水饺,所以这道美食我必须要学会。
首先,准备原料,我先去割来一些姥姥种的韭菜,回来后开始捡韭菜,我一根根的将韭菜的黄叶子和杂草捡走,然后按统一的顺序放到盆里,妈妈说这样好洗又好切,要为下一步打好基础,我花了好长时间才把韭菜捡好,因为这是个慢功夫活儿,我能体会到原来姥姥包饺子时的辛苦,然后我把捡好的韭菜洗干净切好,刚开始我切得长短不一,后来又将长的挑出来重新切,这样才做到一样长短,接下来我从冰箱拿出肉切好,妈妈说肉要切成非常小的小块儿才可以,下一步是和馅,我先将切好的肉倒进酱油、料酒、葱、姜、五香粉等调味料腌制一会儿,然后再把切好的韭菜和到一起,进行均匀搅办,这样美味的韭菜肉馅就调制好了。其次是和面,妈妈说和面需要一边倒水一边散面,技术有点高,所以妈妈帮忙了,这时我又去找来包饺子神器,清洗干净,拿出面板和擀面杖,这样前期工作就准备完毕。
下一步进入包饺子环节,包饺子前需要把面团揉好多遍,让面中间没有褶皱才可以,我费了九牛二虎之力才把面团揉合格,然后妈妈帮忙把揉好的面切成了好多小块儿,接下来我要将这些小块儿摁成圆圆的小面饼,我先把面团周围往一起收一下,然后用右手大拇指肚轻轻的摁下去,一个接一个不停的摁着,刚开始感觉很好玩儿,可摁到最后的时候,我手都麻了,好辛苦,好在我摁的`饼像十五的月亮那样圆,很标准,妈妈表扬了我还亲了我一口做为奖励。
接着妈妈赶饼我来包,我拿出包饺子神器兴致勃勃的包了起来,包饺子可没我想得那么简单,我先将面皮平铺到饺子神器上方,将一勺肉馅放到了面皮的中间,然后将两侧对折后往一起使劲捏一下,一个饺子就包好了,可打开一看,是个满脸泥巴的脏宝宝,由于饺子馅放多了,这些肉馅像淘气的娃娃一样不听话的跑出来了,弄得里外都是韭菜叶,于是,我总结经验,第二个饺子我就少放了一些肉馅,这次虽然很干净,可饺子的肚子太小了,妈妈说大馅的饺子才好吃,这次又没成功,我有点失落,妈妈鼓励我说:万事开头难,只要用心去做,一定会做好,我又重新按照妈妈说的一次次的尝试,终于,我在包第六个饺子的时候成功了,非常的完美,既不大也不小,而且干干净净,我高兴极了,体会到做事情坚持的重要性。我一个接一个的包着,包得正起劲儿的时候馅没有了,虽然我还意犹未尽,但是时间已晚妈妈说改天再包。
最后,开始煮饺子啦,当热气腾腾的饺子上桌时,姥姥、爸爸们品尝后都夸我厉害,虽然包饺子过程很复杂、很辛苦,但是,在劳动节我通过自己的努力坚持为家人成功的包了一次饺子,我心里这个美啊,以后我要经常给妈妈分享快乐、分担家务,理解妈妈的辛苦和不易。
妈妈包饺子作文4
星期天,我家来了客人,妈妈准备包饺子给客人吃,我准备露一手,让妈瞧瞧。
包饺子开始了,我先拿了一张饺子皮,摊在左手心上,右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上,用手一捏,可是这些肉馅就像一个个调皮的小男孩,一个劲地往外钻,弄的我手粘乎乎的。我不灰心,又拿了一张饺子皮,这次放了很少的肉馅,捏了一下,像一个月牙,可是太扁了,放在帘子上,连站也站不住。哎,包饺子看似简单做起来不容易呀!妈妈见我泄气了,就对我说:“一开始包嘛,万事开头难啊!看我的吧!”说完就开始包起来,只见她不多不少地用快子挑了一点馅子放在饺子皮里,先在中间一捏,再把左边的`皮儿向中间一折,右边也一样,然后在边上捏几折。捏好后看起来就像一排排波浪似的。我学着妈妈的方法,也包了起来。嘿!这次乖巧了许多,肉馅再也不往外挤了。而且还能站稳了呢,我越包越好,看着自己的“作品”,虽然比不上妈妈包的饺子好,但心里美滋滋的。
饺子下了锅,不一会儿就煮熟了,妈妈和客人吃着我包的饺子,连声夸道:“不错,不错!”我高兴地笑了。
妈妈包饺子作文5
今天,我们家包饺子。平时我们家包饺子都是妈妈和奶奶两个人一起干,但是奶奶回老家过年了,没有人帮妈妈包饺子了,只有我可以帮妈妈包饺子了。
我问妈妈我能帮忙做点什么,妈妈说:“你先去把手洗干净,再过来帮忙!”我洗完手以后,妈妈帮我扎上了一个围裙,然后递给我一个擀面杖,妈妈帮我弄好面,切好一个个的'小面团,撒上面粉,我就开始干了,我先把面团压了一下,面粉都沾到了我的手上,我还要把面团的另一面弄上面粉,就开始用擀面杖压了,先压一下,然后要改变一下方向,一个面皮就做好了。干了一会我觉得肚子有点疼,我没有告诉妈妈,我继续干活,一直帮妈妈包完饺子,我告诉妈妈,妈妈心疼得说:“你这孩子,刚才怎么不说呀?”我说:“我要帮妈妈干完才行!”妈妈感动得说:“我儿子真会体贴妈妈,谢谢你宝贝儿子!”我和妈妈都笑啦!
妈妈包饺子作文6
有一次,妈妈买了许多的材料,有搅碎了的肉,现成的饺子皮,调味用的'葱、青菜,准备自己包饺子。我很想包饺子,恳求妈妈说:“妈妈,我也想包饺子,行吗?”妈妈点头同意了。
开始包饺子了,妈妈先把碎肉和切成碎末的葱、青菜放入一个大碗里,又往碗里倒入一点麻油。一阵香味扑鼻而来。妈妈拿起筷子使劲搅拌起来。我在一旁准备,恨不得马上就能帮妈妈的忙。终于准备好了,妈妈拿起一张饺子皮,放在掌心里,用筷子蘸了一点馅儿,往饺子皮上轻轻一抹,也不知怎么捏了几下,一个饺子就包好了。我看这么容易,马上就开始独立“工作”了。妈妈包的饺子有模有样,可我的饺子真调皮,似乎在和我玩游戏一样。不是像铁扇公主的芭蕉扇又大又扁,就是像又长又尖的金枪鱼。在妈妈的指点下,我虚心学习,慢慢地,我终于有了进步,饺子的样子更好了,妈妈直夸我“不错,不错!”
包完饺子,妈妈去煮,我巴不得马上就能吃到自己包的饺子。饺子煮好了,我狼吞虎咽吃,吃得好香呀!
妈妈包饺子作文7
大年三十那一天家家户户都需要吃饺子,我们家也不例外,我特别想和妈妈一起包饺子,妈妈平常都不允许我进厨房,这次妈妈经毫不犹豫地同意了。 妈妈说你拿着小椅子,坐在这看着我把陷活好,在一起包饺子,我认真地观察。第一部:妈妈先把肉放在大盆里一边倒水,一边拿筷子搅拌,直到陷变软。第二部:加入调料盐、酱油、花椒粉油、蚝油,切好的葱末搅拌。第三部:把芹菜切成细条放入开水中过水.切碎。就可以包了。妈妈教我怎么把包饺子.妈妈拿来在市场买好的面皮,拿勺子盛一点馅放在面皮上,一对折再把每个角一捏往中间一压的完成了.妈妈说:“一定要捏紧呀!”要不煮的时候陷就跑出来了,我学着妈妈教我的.方法包了一个又一个的饺子,好像一个个大的金元宝,我越包越开心。
原来包饺子这么也不容易啊!刚开始3分钟包一个,现在1分钟就包一个大饺子,这次包饺子,我收获满满,以后我要多帮妈妈分担家务,让妈妈不那么累。
妈妈包饺子作文8
星期天的晚上,我说要吃饺子,由于爸爸去天津,只能妈妈一个人包。我想:那得什么时候才能包完呀?想到这儿,我自告奋勇向妈妈请求,说:“妈妈,我能帮您包吗?”妈妈先愣了一下,感到很惊奇,说:“你?”但马上说“当然可以!”我听后,高兴极了。赶紧洗了洗手,开始了我第一次的包饺子。
我看妈妈擀的皮儿中间厚,边上薄,圆溜溜的,就高兴地拿起一个面皮儿认真地包起来。
我用小勺小心翼翼地把馅儿放在面皮儿边上,两手用力一捏,这时感到手中粘乎乎的,低头一看,“哎呀!”我禁不住喊出声来——原来是我用力过猛,挤破了面皮儿,馅儿冒了出来。我赶紧“急救”,拿起一块面皮儿,堵住了破口。我这才松了一口气,可馅又从另一侧露了出来。我赶紧又用另一块面皮儿裹在那一边,才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮儿包完了一个饺子。我这一通手忙脚乱全被妈妈看在眼里,她耐心地对我说:“要做好一件事光有热情还不够,更重要的'是要掌握它的要领。”说着,她示范着包了一个饺子。我学着**的样子包了第二个,第三个……妈妈拍了拍我的肩膀,鼓励我说:“不错,质量也提高了,速度也加快了!”我听后,高兴地笑了。
这次包饺子给我留下了深刻的印象。
妈妈包饺子作文9
上个星期六,我听妈妈说要包饺子,一听有饺子吃马上来兴趣了,我走到妈妈面前说:“妈妈,我很爱吃饺子,可以让我学包饺子吗?”妈妈想了一会说:“可以!”准备好材料,我等妈妈和好面就到我了。
我拿出一片饺子皮,有勺子装了一点馅,在边上用力一捏,“哎呀”我叫了起来。“怎么馅出来了?”妈妈走过来一看说:“你捏的太大力了,把皮捏破了;这一片要扔了,再拿一片新的吧,不要再捏太大力了。”我答应了一声,再拿出一片新的饺子皮,把馅装了下去,轻轻一捏,“哎呀”我又叫了一声。“怎么捏不紧呢?”妈妈说:“要在边上加点水。”我听了以后尝试这做,不一会儿,一个饺子被我做出来了!妈妈一看说:“馅是不会漏,可是形状有点......”我看了看手中的饺子,失望地说:“是不是像馄饨?”妈妈看见我快哭了,急忙说:“不像,不像:第一次包成这样,已经很不错了。”我听了以后很高兴,果然功夫不负有心人,经过我一个多小时的努力,饺子越包越好了,很快的我们就把饺子包好了。最后,是等吃饺子,等了几分钟,一盘盘香喷喷的饺子出炉了,我夹了一块,送进嘴里,“真好吃呀!”
以前常吃也没觉得这味道特别好,这次可能是自己辛苦的.劳动成果吧,心里美滋滋的,我开心地说“今天我学会了包饺子啦,太好啦!”
妈妈包饺子作文10
在小学五年的生活里,妈妈教了我许许多多,比如:整理房间、洗衣服、扫地……在这些事中,我记忆最深的就是那次妈妈教我包饺子。
记得那天,妈妈走来说:“今天晚上我们吃饺子。”我一听,想起每次妈妈包饺子都包的很好吃。于是我说:“我想学包饺子。”妈妈说:“好。”
我坐在椅子上,这时妈妈拿来了面,说:“包饺子首先擀面皮。”我一听擀面皮太容易了。妈妈给我示范了一次,我按照妈妈的方法做了起来。这时我才发现擀面皮不容易。我拿起了面擀来擀去,总是擀得太慢了,像蜗牛在走路。妈妈说:“不要紧,慢慢地来。”我按照妈妈说的慢慢来,不一会儿,一块面被我擀好了,只不过是正方形的',妈妈擀的是圆形的。妈妈又说:“不要灰心,只要再多练习几次,你就会擀圆了。”我听了妈妈的话更有信心了。
面皮擀完了,妈妈又教我包饺子。我一看那么简单,就信心十足地包了起来,可是状况并不像我想象的那样。我首先拿起面皮,把肉放在面上,又捏好,可是面皮一会儿这儿破,一会儿那儿破,露馅了,把我搞得焦头烂额。我又开始灰心了,妈妈亲切地说:“是你放的肉太多了,而且捏的力太大了。”我又拿起了一块面皮,适当地放上了一点肉,而且轻轻地捏着,就这样一个饺子包好了。不一会儿,饺子煮好了,我一尝香极了!
从妈妈教我包饺子这件事,我明白了:做什么事,都是看起来简单,做起来难。
妈妈包饺子作文11
上午放学回家,看见在包饺子,桌上还放着一碗煮熟的饺子,让我先吃,感觉很好吃,就一口气吃完了,我说还有没有了妈妈说,还想吃,那就等一会。
看着妈妈包饺子,我也想学,妈妈教我,她边说边示范,先把面皮儿放在左手掌心,用筷子夹起一团饺子馅,放在饺子皮的中间,然后对折成半圆形,沿着边把饺子皮用力捏在一起,像一个弯弯的。我也赶紧试一试,学着妈妈的样子,拿起一个圆圆的皮放在手心,但是我的手太小了,我就想了个办法,把皮放在案板上,夹起一团放在皮上,用手掂起一边对折,用食指小心的按了一圈,像做菜馍的样子,最后我从案板上把它取下来,放在锅拍上,和妈妈包的比起来我包的'不好,太瘪了,妈妈包的鼓鼓的,看着可有精神了。
这次我包的不好,妈妈说,下次包饺子你还参加吧,练得多了,自然就会好了。我想学习上不也是这样吗,现在我们开始学写汉字,我感觉有点难,只要多写多练,一定会写好的。
妈妈包饺子作文12
今天一大早,妈妈开着爷爷的电瓶车去菜市场买包饺子的材料。
听妈妈说,包饺子的肉一定是要新鲜,最好是刚刚从白白胖胖的猪身上割下来的大排肉。豆腐干一定要扁扁的`,香喷喷的。韭菜要绿绿的,是农家大爷、大妈种的那种有机韭菜。还有就是做饺子最重要的饺子皮啦。要买那种圆圆的,不厚不薄的。
妈妈选好这些材料后,接下来开始做饺子馅,她把肉、豆腐、韭菜都切成细丁。然后先把肉放进锅里面炒一炒,熟了之后放点大蒜就会有香味了,再放豆腐干炒一炒,放上盐酱油味精后,把电磁炉关了。然后把切好的新鲜韭菜放进去捣拾捣拾,等冷了就可以包饺子啦。
过了一会儿,妈妈把它馅料装到盘子里,拿出一只小碗放一点水。只见她在饺子皮四周涂上水,再用弟弟吃饭的小勺子把饺子馅放入饺子皮上把对边合拢,然后一只手捏着一边用力,往外一只手不停地捏去捏去,一只饺子就做好了。这样连续地包着,直到包完。
最后就是煮开沸腾的水把饺子放进去。当饺子膨胀起来,就可以把饺子放在妈妈调好的汤里,我们就可以吃啦。嗯,真好吃,你们要尝尝吗?记住哦,这是我妈妈精心包的饺子。
妈妈包饺子作文13
今天是小年,人们有吃饺子的习俗。
早上醒来,看妈妈和奶奶在包饺子,我想只有妈妈和奶奶两个人包,多累啊!于是我决定帮妈妈包饺子。
我走到妈妈身旁说:“妈妈,我也要献一份力,我来帮你!”妈妈笑着说:“你啊,不添乱就行了!”奶奶也说不用。后来在我的强烈要求下还是加入了。
妈妈先让我帮她把揪好的面团按成小饼,然后妈妈用擀面杖把面擀成饼奶奶包。这个倒是很简单,一会我都按完了,每一个都很圆。我又要帮妈妈擀面饼,妈妈说:“你还是和奶奶学习包饺子吧。”
我学着奶奶的样子,拿起一张饺子皮,用筷子夹起一些肉馅放到饺子皮儿上,拿起面皮的两端向中间对折,然后把面皮儿向一起捏,可是由于我用力过猛,馅儿也放得过多馅漏了出来,怎么也捏不住了。第一个饺子以失败告终。我向妈妈做了个鬼脸,又拿起一张面皮儿,放了一些馅,折好面皮,从右向左捏,边捏边打褶,然后再从左向右捏回来,我看着我包的.饺子,它虽然不太饱满也不太美观,但是却是我第一个作品我高兴极了,奶奶一个劲儿夸我!
吃饭时,我吃的特别的香,因为这里面有我的劳动成果。我深深地体会到:虽然是万事开头难,但无论做什么事情都不能轻易放弃,唯有执着才能成功!
妈妈包饺子作文14
快过年了,妈妈带我到外婆家去。外婆正在包饺子,一只只饺子整齐地排着队,像是在等待命令。我看了,手痒痒的,也想试一试。这时,外婆说:“你也来包吧。”可我又害怕包不好。妈妈看出了我的心思,说:“去试试吧。”
我拿起一张饺子皮,放在手心,放上好多馅,把饺子的.两边合起来。可我一捏,馅就冒了出来,饺子皮怎么也捏不紧。这只饺子咧着嘴,好像在笑我呢!妈妈看见了,说:“要少放些馅,手上蘸点水。你再试试吧!”我照妈妈的方法又包了一只,虽然包得不十分像,可比第一只好多了。就这样,我包了一只又一只,样子也一只比一只好。
中午,外婆蒸出了饺子,我吃着自己包的,心里真高兴。我不但学会了包饺子,而且懂得了做事要坚持,成功一定属于你的道理。
妈妈包饺子作文15
我盼啊盼啊,终于把冬至这一天盼来了。冬至,大家都知道,要吃饺子呀!而且前几天妈妈一不小心把手切了个大口子,没法做饭了。这下我可以大显身手啦!
爸爸昨天就剁好了馅、揉好了面,我只需要把它端出来喽。然后,我又请妈妈帮我把面搓成长条。我看着妈妈一个个地把长条切成小团状的,撒了点面粉,揉了揉,纷纷把它们按成了扁圆的,然后放到我这边。我跃跃欲试,要开始擀啦。
我拿起擀面杖,捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一块面,先竖着擀了擀,把它变成椭圆形的,再拽起面的一角让它九十度旋转,重新把它擀成圆圆的。饺子皮就这样擀好啦!我的擀皮艺术还没有那么高超,所以没法像妈妈一样,一边擀饺子皮一边转,只能用手拉啦!
就这样,我拿着一块块面,把它们竖着擀、横着擀,还是不是擦擦头上落下的汗珠,却不料把面粉抹了一脸。现在你如果到我家,肯定会吓一大跳:满脸面粉的我也顾不上擦了,还在拼命干活呢!我唱着一首欢快的歌谣,一边唱,一边随着节奏擀面皮,速度是越擀越快,擀得也越来越好啦!在我把面全部擀成面皮的时候,还有一大半面皮没有包着柔美的肉馅呢!
我拿起筷子,学着妈妈包饺子。其实不是我不会包,是因为我包得实在太难看了!只见妈妈拿起一块面皮,填进去不少肉馅,左右两边都放上了馅,可是上下两边没有。妈妈用筷子把肉馅压实了,叠成厚厚的几层,然后把它的皮攥起来,左捏一下右捏一下,一个可爱的花样饺子就成型啦!妈妈包的饺子沦落大方,好像一个男人,浑身上下透露着一股英气,竟让我看得痴迷!
我也学着妈妈的样子,把馅全部压实,让饺子的“肚子”圆滚滚的,像个大西瓜。我把它们的外层皮捏在了一起,两边重叠,呵!这个饺子真像一个打扮时髦的女人,穿着华丽的衣裙,浑身上下都有一种独特的`气质。我把我的“女人饺子”放在妈妈的“男人饺子”旁边。呵,一个有气质的女人和一个有英气的男人,这搭配,简直绝了!
就这样,我和妈妈比赛起来,妈妈一个“男人饺子”,我再包一个“女人饺子”。我们把饺子们成双成对地放在一起。呵呵,真的很漂亮!
这时,爸爸回来了。他又加了一双筷子,自告奋勇要帮忙包饺子。爸爸填的馅虽然多,可是包的却很小。爸爸捏的时候特别小心,像是一个宝贝一样,怕摔碎了。爸爸包的饺子啊,上面的花纹像小姑娘美丽的长发,下面像小姑娘瘦瘦的身体。爸爸包出的饺子,活像一个可爱娇羞的小姑娘!
把爸爸的“小姑娘饺子”和妈妈的“男人饺子”、我的“女人饺子”放在一起,天哪!这不是象征着我们一家三口吗?浑身透露英气的男人是爸爸,有气质的时髦女人是妈妈,害羞可爱又活泼的小姑娘是我。这象征着我们一家三口的幸福呀!
我们把饺子“一家一家”地放到锅里煮。很快,每“一家”饺子都漂了上来,三只饺子和和美美地挨在一起。饺子熟啦!
我们分配好任务:我负责吃“小姑娘饺子”,爸爸负责吃“男人饺子”,妈妈负责吃“女人饺子”。吃着美味的“小姑娘饺子”,我的心暖暖的。
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