周记学炒菜

周记学炒菜

　　时光飞逝，如梭之日，转眼一周又过去了，我们对人和事情也有了新的看法，是时候在周记中好好总结过去的成绩了。怎样写周记才更能吸引眼球呢？以下是小编帮大家整理的周记学炒菜，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

周记学炒菜1

　　今天早上，我帮妈妈做饭了。

　　妈妈让我做的是“扎汤圆”，首先拿一根牙签，把放软的汤圆一个一个拿出来用牙签扎上4、5个小孔，不能扎太深，也不能扎太浅，还要散开扎，这样才可以放锅里炸。我扎了一会妈妈说可以了，不用再扎了。妈妈把我扎好的汤圆做成了炸汤圆，外面金黄金黄的，里面是黑芝麻的馅，很好吃。我又看了妈妈怎么做“草帽饼”，做出来是一圈一圈的很好看也很好吃，我一边狼吞虎咽的吃着妈妈做的`饭，一边听妈妈告诉我给汤圆扎孔的原因，因为如果不给汤圆扎孔汤圆在炸制过程中容易爆还炸不透，扎孔了空气进入就不会爆了，妈妈给我讲完了，我也吃完了。

　　妈妈做的饭真好吃呀！特别是我也帮助妈妈做饭了，所以我觉得今天的饭非常好吃。

周记学炒菜2

　　那是一个万里无云的星期天，搞了一天卫生的妈妈太累了，说她今天不想做饭了，只想看电视，而爸爸却不在家，为了让妈妈能有一些时间看电视，做饭的任务，当然要由我来承担啦！

　　开始做饭啦，我首先要估计一家三口一共要吃多少碗饭：我和妈妈总是只吃一碗饭，加起来就两碗饭，爸爸呢，总是要吃两碗饭，所以，一共是四碗。估计完了之后，我开始洗胶锅头，然后我量好四碗饭的'位置，开始放我洗了两遍的米，再放水。然后，我把锅放进了电饭煲里，又把时间设定为二十五分钟，就开始了漫长的等候......

　　过了二十五分钟，饭做好了，妈妈一个劲儿地夸我，弄得我还有点儿不好意思了呢！

周记学炒菜3

　　今天是周末，我想让妈妈休息一下，我来给妈妈做一顿饭。

　　上午一早起来我就把作业做完。中午11点我来到厨房，开始做饭。我先把米锅拿出来，洗干净一勺米，把米粥先熬上，然后开始洗菜，我把土豆切成片，再切点细青椒，再把葱和蒜瓣所有的菜准备好，把买好的馍蒸上，然后开始炒菜。

　　第一道菜——炒土豆，搭上油，等油热了我把带盐的葱花迅速倒入锅中，再放入土豆，等土豆快熟时放入切好的青椒和蒜，翻上两翻，都一道菜就出锅了，嫩嫩的黄色配上青色，油油的看着真鲜亮。

　　第二道菜——鸡蛋番茄，先把鸡蛋煎出来，然后单炒番茄，番茄快好时把煎好的鸡蛋也放入锅中，渗出的番茄汁刚好把鸡蛋覆盖，稍微炖下就好了，我尝了一下又酸又香，味道好极了！

　　等妈妈进家，看着妈妈吃惊的'表情，吃着我做的饭菜津津有味的表情，我的意的想笑出来，哈哈！

周记学炒菜4

　　星期一早上，我起床洗完脸后，发现爸爸妈妈一早就去上班了，我只好自己动手煎荷包蛋做我的.早餐了。

　　我先把煤气炉打开、点燃，接着，放了一些花生油，等铁锅热了，就到冰葙前拿了几个鸡蛋打进了铁锅。铁锅的油飞溅了出来，我吓得连退几步。过一会儿，我慢慢地走到了铁锅前，用铲翻了一下，发现蛋的正面没事，反面就黑得比非洲黑人一样黑，正当我想该怎么办时，正面也黑了，蛋没法吃了，于是我决定要重新煎一次。

　　这次，我先把锅洗干净，重新放点花生油，然后把鸡蛋放在锅里。这次我有经验了，没有连退几步，不慌不忙地把鸡蛋翻了过来，等了几秒，又翻了过来，这样多做几次，蛋终于煎好了，我就去消毒柜拿了个盘子把蛋放进了盘子，放上酱油，我就美滋滋地把这香喷喷的荷包蛋吃了。

　　晚上，爸爸妈妈回来了，我把煎蛋的事告诉了他们，他们都说我长大了。

周记学炒菜5

　　今天中午，爸爸妈妈都不在家，爷爷奶奶也去买东西了。爸爸前脚刚踏出家门，我后脚就到厨房，从冰箱拿了罐牛奶，从柜子里找出两包薯片还抓了一块巧克力出来，打开客厅里的电视，懒散地坐在沙发上，一边津津有味地吃着零食一边看电视。

　　过了一会儿，我的肚子竟然“咕咕”地响了，爸爸妈妈都不在家，只好自己煮饭了。

　　先淘米吧，我低着头翻来翻去找出石头，把米倒在锅里以后把水一个劲地往上浇，定时以后我打算炒菜了。

　　哈哈！我的拿手菜是番茄炒鸡蛋！切番茄打鸡蛋都很简单，炒得起来才算王牌！我先把油浇热，然后把“番茄鸡蛋的混合体”倒进锅里。“唰”的`一声，油的热情被我点燃啦！油花爆得很高，真是“飞流直下三千尺，噼哩啪啦声震天！”

　　过了一会儿，我的作品新鲜出炉！只是鸡蛋炒得有点焦，只是煮饭的水放得有点多。

周记学炒菜6

　　时光悄悄溜走，转眼间，暑假快过去一个月了。在过去的日子里我做了许多事情，这里面有我第一次做的.。那就是我第一次做饭了。

　　那时我想：我不小了可以自己做菜了。要做就要做我比较拿手的番茄炒蛋了，因为以前我经常看着爷爷怎么做做番茄炒蛋的，所以我做番茄炒蛋一定会成功的。

　　首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等油冒烟后，把鸡蛋壳一敲，在用手拨开，顿时一股热气迎面扑来我退了好几步又跑上去拿起锅铲在锅里乱炒了几下，然后我忘了一件事就把火关了做那件事了。又打开了火开始炒了起来。又想到爷爷说：“鸡蛋要放盐。”我就马上去放了。

　　做完了我尝了尝味道还不错，“我终于会做番茄炒蛋了。”

周记学炒菜7

　　因为妈妈想培养我的自理能力，所以一个周末的'晚上，妈妈开始教我做饭。

　　妈妈先给我讲了一遍做饭的方法，然后我就开始做饭了。我先盛3平碗米放到电饭锅内锅里，然后放入一些水，用勺子在内锅底下搅一搅，看一看有没有沙子什么的，再把水慢慢倒掉。这叫淘米，一共做2—3次。这回再放进去水，内锅里有刻度，要把水放到6的位置。最后，我把内锅外壁和底部用抹布擦干，放入外锅里，插上电，按下按钮，等不到半小时饭就做好了。

　　有一次我做大米饭，过了20来分钟，才想起来没插电，让爸爸帮着插好电。爸爸一看，说：“你放的米太多了。”爸爸就把水放到了刻度10。原来，我看3碗米都不太满，就又加上了大半碗米。那一次，饭做多了吃不了，扔了小半锅，真浪费！

　　我不但学会了做饭，还懂得了做事不可以马虎，凡事都要认真。

周记学炒菜8

　　今天我感觉自己长大了，因为我学会做饭了，这可是我第一次做饭。

　　今天爸爸，妈妈不在家，肚子又饿了，我脑子一亮，自己做饭。

　　我打开冰箱，里面有西红柿，鸡蛋，冬瓜。我先把西红柿拿出来用水洗干净，用刀切成小方快，将鸡蛋打入碗，用筷子搅拌，打开液化气灶头，待锅烧热后，将西红柿先倒入锅内炒两下，然后再把鸡蛋倒入锅内，慢慢翻炒，加点盐和味精，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。接着开始烧汤，把冬瓜切成小方快，放入锅内，加点油，再加点水煮。

　　我把做好的菜和汤，端上桌子，这时爸爸妈妈回来了夸我长大了。

　　看着自己第一次做的饭，我高兴极了。

周记学炒菜9

　　今天中午睡觉的时候，妈妈告诉我，让我下午跳完舞蹈后，自己回家帮妈妈做饭——熬小米汤。

　　下午5点，我舞蹈课结束后，一个人回到家里，先跑到厨房往锅里接好水，把绿豆、红豆、玉米粒、红枣洗一下放到锅里，小心翼翼地把锅端放到煤气灶上。打开火，再等水开的时候，我赶紧去把舞蹈服换下来，空调打开；不一会儿，水开了，我把洗好的小米慢慢放里锅里，搅一搅，把火拧小点；我就去客厅弹古筝了，弹一会儿古筝，我就跑到厨房里拿勺子搅一搅。就这样，熬了一个小时。妈妈打电话说，熟的话，可以把火关了。

　　终于，我可以放心的躺在沙发上，看电视了。等到6点半，妈妈下班回来，看到我熬的`小米汤，直夸我煮的汤是世界上最美味的。我高兴地笑了。

　　以后，我要坚持帮妈妈做饭，让妈妈可以休息一会儿。加油！

周记学炒菜10

　　今天，爸爸教我学着自己做顿饭，大人不在的时候自己也不会饿肚子了。先做个简单的'三文鱼粥。我先把米洗干净，倒在砂锅里，再放5升水，煮一会儿，等到水沸腾了，就可以下三文鱼了。我小心翼翼地把一段三文鱼切成一块一块的，扔进砂锅里，然后，又把菜心切碎，也倒进锅里。就这样，冒着热气的三文鱼粥就做好了！然后，爸爸又教我做菜。要准备豆瓣酱、油、白菜。对！就是酸辣白菜。先把白菜洗好后，切成一片一片的，往锅里倒一点油，油热了，再把白菜放到炒锅里，噼哩叭啦！噼哩叭啦！油都溅到我的衣服上了！然后，舀一小勺豆瓣酱，用锅铲把白菜和豆瓣酱拌在一起。白菜被我翻来覆去，好像在蹦蹦跳跳地。啊！香喷喷的酸辣白菜终于出锅了！

　　菜都做好了，我狼吞虎咽的吃起来，爸爸都没给我留一口白菜。我做的饭菜真好吃啊！

周记学炒菜11

　　一觉醒来，火辣辣的`太阳已经高高地升起了。我一看时间，已经早上8点多了，妈妈上班去了。爸爸昨天出差回来得很晚，早上4点多才到，现在爸爸呼噜呼噜睡得正香。我悄悄地起床，洗好脸准备到客厅里去等外公来接我。后来我一想：爸爸这么迟去单位肯定没有早饭吃了，我要给爸爸做一顿早饭。

　　早饭给爸爸做什么呢？我打开冰箱一看，里面还有饭，我想起爸爸最爱吃泡饭了，于是我就把饭放入锅里，加一些水，再打开煤气阀，点着了煤气灶，火焰笑眯眯地跟我招招手，我盖上锅盖，站在边上等。一会儿，香喷喷的泡饭烧好了。我打开锅盖，关掉煤气，拿出一个碗装好泡饭，放上一双筷子，再到冰箱里拿出泡饭的菜摆在餐桌上。做好这一切后，我就到外公家去了。

　　在路上，我想爸爸现在肯定吃得津津有味。

　　这是我第一次做早饭，觉得很有意思，我以后一定要多为爸爸妈妈做一些我会做的事情。

周记学炒菜12

　　假期，我看见奶奶做菜很辛苦，同时也很有意思，我就向奶奶提出想学做菜的要求，奶奶同意了。、我做的`是凉拌黄瓜学做菜。我把黄瓜洗净、刨皮，然后切片，放进锅里。奶奶怕我切伤手，一直手把手地指导我。最后我放点盐、糖、醋、香油和鸡精，搅拌后倒进盘子。啊！真好吃，自己动手就是吃得香。

　　后来我又做了“养生红绿”（西红柿凉拌青椒）和双菇扒黄瓜（火龙果、香菇、草菇、黄瓜和枸杞凉拌）。奶奶说我乱来，可我说这是我自己创意的学做菜。爸爸妈妈回来吃得可香了，笑眯着眼睛把我夸，我可开心了。

周记学炒菜13

　　今天我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀！好疼。”我大叫起来，妈妈走过来说：“要小心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我高兴的一蹦三尺高。妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗？”我信心十足的回答妈妈：“肯定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，需要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就按照妈妈教的.方法来做，我不停的翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的小宝宝在锅里滚来滚去非常有趣。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后一定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。

　　吃着自己的劳动城果我非常开心！

周记学炒菜14

　　在一个阳光明媚的星期天，我起床后发现爸爸妈妈都不在家，我洗漱完了以后，感到很饿，只好看看碗柜里有没有昨天的剩饭，我打开碗柜看见还有一些米饭，我想只有吃一些米饭了，后来我又从碗柜里找到了一些鸡蛋，我想了想可以做蛋炒饭。炒好以后可好吃了，说干就干我先把鸡蛋打碎放到锅里炒，过一会儿鸡蛋就炒好了，然后再把米饭放到锅里一起炒，又过了一会我的杰作“蛋炒饭”就完成了。

　　我迫不及待的.尝了一口，好像少了点什么，仔细回想了一下，我原来忘了放盐，我只好凑活的吃了，虽然不太好吃但是毕竟还是我自己做的，吃起来就是开心。

周记学炒菜15

　　第一次做饭，让我明白了，妈妈平时是多么的辛苦。

　　那一天我妈妈正在打盹，我在外面玩，妈妈忽然说你就自己去做饭吧，她还要打盹呢！

　　于是我到了厨房，过滤米，并且放水，放到两升，然后开始烧饭，接下来是炒年糕，我先切年糕，再切青菜，然后朝没水的'锅里放油，并且把切好的青菜放进去炒到了一定程度时我又放水，到了这时我以满头大汗了，虽然这是冬天噢。

　　现在我要放配料了，什么酱油。盐。味精......过后我又把电饭煲里的饭盛了出来吃。

　　第一次做饭，感觉很累，也体会到了妈妈每天给我们做饭是多么的不容易。

周记学炒菜16

　　看到了这个题目，大家会问：你学炒菜干什么吗？我学习炒菜是为了给父母减轻压力。我会做五菜四汤，还可以吧。

　　我的五个菜是：炒土豆、炒苦瓜、糖醋莲花白、回锅肉、炒面。我的'四汤是：白菜汤、排骨汤、棒子骨汤、萝卜汤。

　　我第一次炒菜时，其实是爸妈把菜切好，让我自己来炒，最后炒好了。不是没有味，就是太咸了。第一次总会失败。失败是成功之母吗。

　　我第二次炒菜时，我总结了前一次的失败，这次我自己炒的还是有点咸。比上次好多了，我下次会更加努力。

　　我第三次炒菜时，我自己将菜切好。把油倒入锅内加热好。把切好的苦瓜放入锅内，左翻右炒，然后再苦瓜快好时放上盐，放上味精，然后倒上一些酱油。最后炒苦瓜终于出锅了。这一次我终于成功了，炒的味道还不错。我后来又学会了很多种菜的炒法。

　　我从炒菜中学会了永不放弃的精神。我以后会学到更多的东西。

周记学炒菜17

　　今晚做“除夜”，做除夜当然少不了吃菜团子。一吃了中饭，奶奶就开始和粉。

　　我看奶奶先往一个小盆子里倒上适量米粉，再端来开水，边倒边揉，一直揉成面团为止。接下来，爷爷开始做菜团子。我就在旁边跟着爷爷学做菜团子了。我看爷爷把一小块粉搓成球形，再把“小球”捏成一个小碗的形状，然后往“小碗”里放入事先准备好的馅，最后封口。我也跟着爷爷一步一步做菜团，终于，一直做不了，试了几次后，一只不太好看的`菜团子完成了。这时，奶奶把团子娃娃放进蒸笼里蒸个桑拿，大约十二分钟就可以出笼了。蒸完桑拿的团子娃娃可热啦！团子一出锅，我便抢着帮它扇风，扇了风的团子看上去亮亮的，就像涂了一层润肤油一样。它们的个儿都差不多，有的尖尖的，有的圆圆的，还有的捏着鼻子，摸一摸，像丝一般柔滑，真像一个个工艺品一样。我忍不住尝一口，一股鲜美的味道滑入口中，真是好吃极了！

周记学炒菜18

　　今天，我闲得没事干，于是，就跑到妈妈的身旁，妈妈正在做饭，我便想一起跟着妈妈学做饭。

　　妈妈说：“那我们就先做西红柿炒鸡蛋吧！”我便爽快地回答了，开始了，只见妈妈先从冰箱里取出一个西红柿和两个鸡蛋，在给锅里倒了些油，又将煤气灶打开，接着又把西红柿切成了许多小块块，等油烧熟了以后，再把刚才切的西红柿倒进去，随后再把鸡蛋打碎，也倒进锅里，然后用铲子来搅拌，过上三分钟左右，就往里面挑一些盐，就可以了。

　　通过这次跟妈妈学习做“西红柿炒鸡蛋”这个菜，使我明白了不能浪费粮食，每一盘菜和饭，都要通过许多过程才能够做成的`。

周记学炒菜19

　　我在中午做了西红柿炒鸡蛋，虽然算不上色、香、味全，但我觉得已经好吃多了。

　　我先把三个鸡蛋打碎，再用筷子搅，一直搅到全部为金黄色为止，鸡蛋的问题就解决了。

　　我拿两个西红柿，把它们切成若干份小块，把小块放到碗里。

　　接下来，就开始炒菜了，先往里面放油，油烧开了，我的手一抖，三分之一的鸡蛋撒了出来，三分之二的.鸡蛋倒到了锅里，我一阵翻炒，鸡蛋炒熟了，接下来要炒葱花和西红柿。把葱花放进锅里，再把西红柿放到锅里，刺啦啦——锅里冒白气了。炒完之后，把炒熟了的鸡蛋放进去，再倒一点水，挖两勺糖、一勺盐，成功了。

　　我把菜端到桌子上面，自己尝了一口，嗯，好吃多了。开饭了，全家人都尝我这道菜，妈妈说盐味有点淡，再多放点盐就好了。

　　我体会到了爸爸妈妈的辛苦，以后我要多帮爸爸妈妈干些家务。

周记学炒菜20

　　今天有雨，爸爸妈妈和我出去玩的计划被彻底打消了。于是，我也只好在家里写作业，做家务。

　　写完作业，我就来到我的`工作岗位上——厨房。我看了看四周，妈家伙！墙上，地上，桌子上倒没有什么污点。可是，地上，桌子上到处都扔着用品和垃圾。菜板架在水池上，菜刀扔在桌子上，烂菜叶丢在地上……

　　等我打扫完厨房，我早已累得汗流满面。于是，我就去冰箱那儿取水。可是，冰箱里没有水，只有二根黄瓜和四个西红柿。我想：“怎么办呀，我很渴，爸爸妈妈一定也很渴。干脆把黄瓜切了吃吧！”于是，我就认真地切了起来。

　　黄瓜切好了，我把它端了上来，爸爸妈妈可高兴了，立刻狼吞虎咽地吃了起来，还夸我切得好。

　　我听了心里美滋滋的。

周记学炒菜21

　　今天早晨，我和妈妈起来的非常早，因为，我和妈妈约定好了，让我帮妈妈做饭。

　　我要帮妈妈做辣椒炒鸡蛋，妈妈让我把手洗的干干净净的，才肯让我动手做饭。

　　妈妈在我身旁，先教我了做炒鸡蛋步骤，又教我了加多少盐，多少几个鸡蛋等许多步骤。

　　我按照妈妈教过的步骤开始炒鸡蛋，过了一小会儿，我已经累得筋疲力尽了，不过，我还是在努力地炒菜，又过了一会儿，香喷喷辣椒炒鸡蛋做出来了，我把香喷喷的菜端到了桌子上。妈妈闻了闻说；‘’太香了，吃起来一定很好吃吧！‘'

　　我知道妈妈她已经迫不及待想吃一口了，所以我就先让妈妈尝了几口，妈妈尝完后跟我说：'’太好吃了，做的.真好！‘’妈妈还跟我说她想自己把这一盘全部都吃光了呢！我高兴地笑了起来，没想到我能把菜炒好，刚开始我自己都没有信心，谢谢妈妈对我的帮助和教导，我以后要天天做炒鸡蛋给妈妈吃，并且还要学会做其他的饭，让妈妈多多休息，为我加油吧！！！

周记学炒菜22

　　看到了这个题目，大家会问：你学炒菜干什么吗？我学习炒菜是为了给父母减轻压力。我会做五菜四汤，还可以吧。

　　我的五个菜是：炒土豆、炒苦瓜、糖醋莲花白、回锅肉、炒面。我的四汤是：白菜汤、排骨汤、棒子骨汤、萝卜汤。

　　我第一次炒菜时，其实是爸妈把菜切好，让我自己来炒，最后炒好了。不是没有味，就是太咸了。第一次总会失败。失败是成功之母吗。

　　我第二次炒菜时，我总结了前一次的失败，这次我自己炒的还是有点咸。比上次好多了，我下次会更加努力。

　　我第三次炒菜时，我自己将菜切好。把油倒入锅内加热好。把切好的苦瓜放入锅内，左翻右炒，然后再苦瓜快好时放上盐，放上味精，然后倒上一些酱油。最后炒苦瓜终于出锅了。这一次我终于成功了，炒的味道还不错。我后来又学会了很多种菜的炒法。

　　我从炒菜中学会了永不放弃的`精神。我以后会学到更多的东西。

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